米拉Miira
最近特喜欢这种不发面的包子,面和软一点,荤素皆可,超级方便,又超级美味!今来一款:鸡蛋虾仁韭菜包,鲜美营养哦
牛妈厨房
对于红糖包,我是每个月至少要做一回。有时候家里刚好有其它食材也会配入一点,特别是核桃仁熟芝麻也是常常会配在里面。这个月的这款红糖包还玩出了梗,母亲节前一天我想着要给婆婆做一份红糖玫瑰花风味的红豆红糖包以示我的爱意,没想到那天的红豆红糖包失败了。这真是从来没有过的呢,同样的粉同样的我同样了的配方,咋就
呼噜娃哈哈
芝士含有丰富的钙,与鸡蛋搭配,补脑又补钙,非常适合小朋友。
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莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。这道莜面搓鱼鱼口感爽滑劲道,蘸酸辣料汁更开胃哦!
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1南瓜去皮蒸熟2蒸熟的南瓜放置一会儿,凉后加酵母、鸡蛋、面粉拌匀3发酵40分钟后摆放枸杞。小窍门凉水上蒸锅蒸25分钟,过三分钟揭盖。
小透明zwh
1白面加酵母。2加适量温红糖水,和成较为浓稠的糊状。饧发一小时。3加适量去核后的红枣碎,搅拌排气。4装入蛋糕纸杯里,二次发酵半小时。(或者碗里刷油后倒入)水开后大火蒸半小时。5松软可口,组织细腻。小窍门如果时间有限,可以不搅拌排气二次发酵,第一次发好直接蒸。但这样做出来蜂窝明显,不够细腻,口感不佳。
小菜一碟的家
我曾经给不爱绿色蔬菜的娃做过一回韭菜盒子。和面、擀面、调馅、包起、再煎..……一个流程下来,华丽丽半天去掉了,关键是韭菜盒子要当场做,趁热吃味道才好。如果放一段时间,隔一餐再吃,味道就差了。 我特别希望能压缩时间,否则的话,早餐想吃韭菜盒子,就得起得很早很早。于是,想偷懒的我,又想出了新办法
风意画
好久不玩面了,手痒痒啦!趁着端午假期,在家做个应景的小馒头吧,小朋友都爱不释手呐,端午安康!
A苹果小厨
在家自制蛋糕,有不少朋友肯定会说家中没烤箱,做不了,不会做。其实,做蛋糕不用非得用烤箱,也不用电饭锅压力锅,我们可以利用家中的蒸锅,把蛋糕蒸出来。蒸着吃的蛋糕,比烤的更好吃,而且不易上火,特适合天热给老人孩子吃。 所用食材:小米90克 鸡蛋3个糖45克玉米油30克 盐 柠檬汁蔓越莓干适量。
资深吃货_3lVn
1 蛋黄、蛋白分开,打在2个盆里;面粉提前过筛;细砂糖、油、牛奶称量好。2蛋黄加入牛奶、盐、油,再加入细砂糖,搅拌均匀。3蛋黄混合物加入过筛的低筋面粉,搅拌至均匀无颗粒。(若要做其他口味的蛋糕,一般是把调味料放蛋黄中)4 蛋白中加入醋(防止消泡),用电动打蛋器把蛋白打鱼眼泡状时,加入1/3量的细砂糖