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“蒸菜”荷叶饼
“蒸菜”荷叶饼
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2024-04-26 13:08:38 热度:9273℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
酵母粉
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
“蒸菜”荷叶饼的做法步骤
1
面粉混合酵母粉加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大。
2
发酵好了反复揉至光滑,分成若干小剂子。
3
擀面皮,在上面刷薄油。
4
折起来。
5
用干净的梳子压上印,底部捏起来整形。
6
放入锅中发酵5分钟,然后开大火至上汽调中火蒸12分钟,停火5分钟取出。
7
可以夹菜,夹肉,涂酱。
本次制作《“蒸菜”荷叶饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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