面食菜谱

红薯蒸饺

香飘我家厨房

1红薯煮熟，去皮，加入适量的面粉和酵母和成光滑的面团。（不要加水，利用红薯煮熟后的水分就行。）2我把去完皮的红薯捣成泥状，再加酵母加入适量的面粉开启面包机面团健，揉成光滑的面团，然后发酵两倍大就可以了。3面包机工作的空隙，青萝卜洗净，搜成细条。4粉条泡软。5萝卜和肉用料理机打成泥状，粉条切小段。6加
青菜香菇包子

兰杏梅

简单美味，好吃又营养！
包子

IHATEYOU_mynG

包子其实包得好坏没办法教，主要是发面吧，馅就看自己了，喜欢什么整什么
猪肉南瓜包子

Meggy跳舞的苹果

南瓜真是百吃不厌，今天咱用它来做馅蒸包子，柔嫩鲜美多汁，配上雪白暄软的包子皮，甭提多香了，原打算就吃两个，结果，一手拿俩吃了四个，又喝了半碗粥溜溜缝儿，齐活！我家做瓜馅喜欢用炒熟的肉馅，虽然会有部分瓜汁被挤出去导致营养流失，但炒熟的肉馅肉香浓郁，还带着鲜美的酱香，这可是生肉馅不能比的。
韭菜虾仁饺子

筠旸JY

1韭菜洗净控水。2普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。3虾仁洗净去虾线。4切碎。5黑木耳提前泡软，去蒂洗净。6切碎备用。7鸡蛋备用备用。8素馅容易出汤汁，我用了一点点油条切碎。9姜末备用。10所有食材放入小盆里，放入适量调料，朝一个方向搅拌均匀备用。11面团揉匀揪成均匀的剂子
葱花土豆鸡蛋饼

宸·羽

1准备两个小土豆，两个土豆可以做两个饼。2准备适量的葱花和烧烤料。3土豆削皮。4切成细丝，越细越好。5切好的土豆丝不用洗，直接装大碗内，盛入两勺面粉。6用手把面粉抖散，让土豆丝表面沾上薄薄的面粉。7把沾上面粉的土豆丝放入盆内做个定型。8平底锅热油，把定好型的土豆饼胚扣入锅内，多抖动平底锅，让土豆饼均
煎葱香花卷

金凤栖梧

1自发粉加温水和成面团，葱切碎。2面团擀成大片。3抹上油。4撒上花椒粉，盐。5放上葱花。6卷起。7切成长条。8卷成小花卷。9平底锅放油煎。10至底部金黄。11加水没过花卷盖盖焖。12至水干底部脆。13成品。
白菜猪肉云吞

斌joanliu

1猪瘦肉切小片，白菜帮切丁。2两个混合在一起剁碎。用绞肉机更方便。3将所有调料放入肉馅中，顺时针搅匀。4盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。5云吞皮从冰箱拿出解冻几分钟。6包成云吞。
星星馒头

给宝贝做的饭

1把所有主料混合，和成光滑的面团。2揪出两小块分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉，揉成粉色和黑色小面团，剩余的加入南瓜粉揉成黄色的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。3把黄色面团擀开，用模具切出星星形状。4摆在蒸盘里。5黑色面团擀开，用表情模具切出眼睛嘴巴。6粉色面团擀开，用裱花嘴小圆孔切出腮红。7抹点水，分别粘
红糖大枣开花馒头

诗韵墨香

1成品图。2开水270克，红糖90克化开，放凉加入酵母化开，加入面粉，植物油，和好面团发酵一倍大。3醒发蜂窝状。4加入小苏打3克，少许清水把小苏打融化，面团多揉一会。5加入适量大枣丁，继续和面团。6和好的面团下等量剂子，撒干粉，多揉挤口朝一个方向揉面团，做好型，挤口朝上。7二次醒发一倍大，大火上锅蒸

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