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收录时间:2024-06-16 16:22:40      热度:7871℃
红糖大枣开花馒头的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 开水 270克
  • 植物油 30克
  • 大枣丁 适量

美食特点

红糖大枣开花馒头的做法步骤

  • 红糖大枣开花馒头的做法步骤:8
    1
    成品图。
  • 红糖大枣开花馒头的做法步骤:7
    2
    二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟左右,关火焖一分钟左右。
  • 红糖大枣开花馒头的做法步骤:6
    3
    和好的面团下等量剂子,撒干粉,多揉挤口朝一个方向揉面团,做好型,挤口朝上。
  • 红糖大枣开花馒头的做法步骤:5
    4
    加入适量大枣丁,继续和面团。
  • 红糖大枣开花馒头的做法步骤:4
    5
    加入小苏打3克,少许清水把小苏打融化,面团多揉一会。
  • 红糖大枣开花馒头的做法步骤:3
    6
    醒发蜂窝状。
  • 红糖大枣开花馒头的做法步骤:2
    7
    开水270克,红糖90克化开,放凉加入酵母化开,加入面粉,植物油,和好面团发酵一倍大。
  • 红糖大枣开花馒头的做法步骤:1
    8
    成品图。
本次制作《红糖大枣开花馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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