面食菜谱

花朵甜甜圈馒头

Meggy跳舞的苹果

母亲节悄无声息地就到了，楼下的花红了树绿了，这几天风特别大，不能出屋活动，宅在家里给妈妈蒸一锅花朵馒头。甜甜圈的造型增加了馒头的可爱度，同时也能减少蒸制的时间，让馒头熟得更透、更快。想要馒头光滑细致，好好揉面别偷懒。面团饧几分钟再揉，3、5分钟就光滑了。小技巧掌握了，一点儿不用发愁哈！
地软豆腐包子

米拉Miira

1取适量面粉加糖和发酵粉，用温水和成软一点的面条发酵两倍以上。2发酵后的面加碱粉揉匀排气，二次发酵二十分钟。3地软提前浸泡软，多冲洗几遍。4粉条，豆腐，红萝卜和大葱准备就绪。5地软洗净攥干水分备用。6配菜切碎备用。7锅中入油烧热放入豆腐丁煸炒一下，放入红萝卜和葱末翻炒一下。8放入粉条和地软。9加蚝油
槐花鸡蛋软饼

米拉Miira

1适量槐花洗净备用。2放入一点点面粉。3可以一个鸡蛋，加适量水。4放入盐，五香粉调成糊，醒一下哦。5电饼铛入油烧热，盛入槐花面糊，整理成饼饼状。6多翻几次确保熟透哦。7时令美味，不容错过哦！8成品图。小窍门对槐花的爱，总是满心欢喜????。
南瓜杂粮饼

老U爱小轩哥

1南瓜去皮洗净。2小葱切碎。3杂粮粉。4加入玉米面。5加入适量面粉。6南瓜刨丝。7加入葱花和盐。8加入适量清水拌匀。9锅子烧热放入面糊。10摊开煎至金黄色。11码盘即可。12开动啦。
玉米面锅贴

宸·羽

1盆中倒入玉米面。2加入开水。3用筷子搅拌均匀。4待玉米面温凉后，放入面粉、白糖、酵母粉。 5和成团，用保鲜膜盖着发酵一个小时。6一个小时后，面团已经发酵好了，揉搓排气。 7再搓成长条，切成等量的小面剂。8再搓成两头尖尖，橄榄形状的面胚。9平底锅刷油，将面胚放入平底锅进行二次发酵。
酸汤水饺

郭莹_p4lc

1虾皮、紫菜、葱若干加辣椒面和熟芝麻若干，生抽和盐和白糖和醋。2用高温热油加热辅料，煮熟水饺，顺带煮一颗油菜，加上碗中一些饺子汤。3这样做出的饺子很香呦！小窍门方法参考小红书APP
香菇肉馅饺子

苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
玉米面馒头

不做妖精好多年

还有个剩下的全麦馒头，我用开水煮了，放里面重新做成馒头了。
葱香椒盐花卷

美食妃英理

我是在北京长大的姑娘，面食吃的比较多，其中发面面食是重要的组成部分，抛开爱吃不说，我个人一直是喜爱制作发面面食的，就像小时候玩儿橡皮泥，一直觉得制作发面面食是个很有趣的过程，从一开始是懵懂摸索，再到买了很多这方面的课程进行学习，最后是理论联系实践，总结出自己的心得和方法，今天就给大家分享一下，希望能
虾皮土豆馅饼

清水淡竹

家里有很多新土豆，最近是变着法子吃。还第一次尝试着做了土豆馅饼，没有放肉，土豆加虾皮和葱花做馅，放电饼铛里两面煎至金黄，外香里糯，低脂清淡，喜欢素食的朋友也可以试试????。

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