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香菇肉馅饺子

收录时间：2021-11-23 12:30:17 热度：1646℃

香菇肉馅饺子的做法

4张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

猪前腿肉 300g
干香菇 100g

辅料

葱白 20g

调料

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
神级难度

香菇肉馅饺子的做法步骤

1
洋葱切丝，植物油放入洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。
2
炸至洋葱焦黄即可，捞出所有调料，冷却备用。
3
猪前腿肉放料理机搅拌成肉馅。
4
葱白放适量芝麻油拌匀腌渍。
5
肉馅放盐、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀后放入葱白。
6
干香菇提前浸泡好，用料理机搅拌成碎，加入肉馅中。
7
顺时针搅拌均匀。
8
取适量肉馅放饺子皮中，两头捏紧即可。
9
排排坐。
10
开水下饺子。
11
水开放冷水再次煮滚。
12
饺子浮上来即可。
13
绿色的是韭菜馅的。
14
香喷喷的。
15
配上酱汁。
16
加了芝麻油。
17
滚上一滚。
18
咬上一口，货真价实。

本次制作《香菇肉馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食家常菜饺子

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