面食菜谱

小白菜素包子

筠旸JY

新采摘的嫩小白菜，包了素包子，原汁原味，清香好吃，纯绿色食品，一连吃了好几个！
玉米面窝头

筠旸JY

1玉米面适量。2少量多次加入开水。3先用筷子搅拌成絮状。4稍微凉一点再活成光滑的面团，可以用手蘸一点温水活，掌握好软硬度。5平均分成四分。6旁边准备一碗凉水。7先用手活成光滑面团。8再左右手配合，左手放掌心面团，右手大拇指为圆心，旋转成窝头状。9这样就可以啦。10依次做好四个窝头。11放入蒸屉里，大
水煎包

紫色草2004

1面提前发好。猪肉洗净切块，除了、胡麻油，所有调料和葱、姜、猪肉一起放入绞肉机。2芹菜搅碎，攥干水分，放入绞好的肉馅里，加入胡麻油搅拌均匀。3用发好的面捏成大小均匀的包子，锅烧热加油，把包子放入锅里煎。4煎成这样，加适量水，盖上盖子。5水烧干了，听到滋滋响就可以出锅食用了。
菠菜鸡蛋饺子

筠旸JY

春天的菠菜格外好吃，鲜嫩碧绿，无需太多调料就很美味，薄皮大馅，吹弹可破，一碟香醋搭配新蒜或芥末汁，真是大快朵颐啊！
清蒸馒头

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1面粉酵母泡打粉白糖放盆。2加水。3揉面发酵。4二次揉面。5揉成合适的面团。6揉面团，蒸12分钟，焖5分钟。7成品图。
鲜肉玉米小笼包

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1准备好食材:如图。2猪肉末加入蒜末，葱花，酱油，胡椒粉，花椒粉拌匀。3最后加玉米粒拌匀，馅料就好了。4取一张饺子皮放入适量的馅料。5像包包子的方法包好即可。6依次包好。7放入蒸锅中大火蒸15分钟以蒸熟为准。8美味的小笼包蒸好了。9成品图。10成品图。
豌豆鲜虾松饼

烟火厨房

这款松饼中的鲜虾、牛奶和鸡蛋富含蛋白质，豌豆、玉米面和白面属于杂粮，富含维生素和纤维，非常适合老人孩子吃，营养丰富，易于消化，更是一款很好的减肥餐。
驴肉圆葱馅包子

金凤栖梧

用菠菜汁包成春天的色彩。
驴肉胡萝卜馅包子

金凤栖梧

1驴肉切小块，胡萝卜洗净去皮切碎。2红曲粉加温水加酵母，和成粉色面团，另和个白面团，盖保鲜膜发酵。3驴肉先分次少量加水一点点搅拌，再放入调料，浇热油炸香，放上胡萝卜碎。4拌匀。5两面团搓细，中间抹水放一起。6擀皮包馅。7包好。8放入抹油的蒸屉上二次发酵20分钟，水开蒸16分钟关火再焖3分钟再开盖。9
【春日美味】鼠曲草馒头

清水淡竹

清明前的鼠曲草嫩嫩的，叶片灰绿色且长满银绒毛，周末踏青时顺便采摘了一些嫩叶回家，洗净焯烫后剁细与面粉拌和后做了青馒头，蒸好的馒头喧软又韧性，有着鼠曲草特有的清香，是不容错过的春日美味。

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