面包菜谱

辫子面包

@那时花开@

我一直都还没有尝试其他种类的面包，我想把最基础的面包做熟练，除了加一些不同的干果之外，就只有改变面包的外表了，追求整形的漂亮和成品的完美是我现在学习的任务。
简易面包-丑怪小石头

一瞬花开

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黑加仑土司

万山红

这款土司属于简单的土司，就是牛奶土司加了些黑加仑和葡萄干，虽然加的东西不多，但因黑加仑和葡萄干营养丰富，所以整个土司的营养成分提高不少哩
紫薯土司

万山红

爱吃紫薯，可是老公不怎么喜欢，但是他爱吃甜面包，于是就用黄油加糖炒了些紫薯馅，做成土司，这样他就喜欢吃啦
奶酪夹心面包

万山红

这款面包是以前做的，因当时片片没有拍好，我嫌弃它的卖相，一直没有发，但是这个面包因是用了奶油奶酪做的奶油夹心，奶香十足，非常的好吃，参加有料面包的活动，再次看到这个菜谱，感觉还是应该分享一下。套用一句甄嬛体来说：这个面包虽然样子难看，味道却是极好的，小主不妨一试！
花式豆沙面包

飞鱼童话

妞前两天一直被病毒性感冒侵袭着，昨天终于摆脱了病魔。今天就又活力四射，整天蹦个不停。中午吃完饭我问妞，你想吃什么呀？答曰：面包。对于重未尝试过面包的我，顿时间遇上了难题。于是乎，又是看书又是上美天，吸取前辈们的经验之后，才成就了现在的花式豆沙面包！事实证明，我的努力不是白费的。老公和女儿吃
柔软甜蜜的幸福——手工草莓果酱毛毛虫面包

喵咪仙森

这两天不忙，难得有心情，给那个“大病初愈，没有食欲”的臭屁倒腾些吃的，哎~枉费入手烤箱这么久，也就弄弄饼干蛋糕神马的，面包一直没有敢去尝试，第一次做面包成功，那个“累死人不偿命”的揉面过程，和那个“等死人活该”的发酵时间，为的就是这一刻的开心和幸福~想想也算是值得的~~哈哈~柔软美味的草莓酱毛毛虫面
双重诱惑！！奶香浓郁椰蓉面包卷

喵咪仙森

浓郁的奶香加上诱人的椰蓉香味，真心是惬意的享受，一款不能错过的美味面包~~
葱香芝士面包条

小尧0209

一直在做甜面包，夹心面包，这次换换口味，还别说，儿子一口气吃了两个还想吃，味道确实很赞呢。做烘焙，其实是有很多美食大师的做法可参照，而君之的烘焙在用量上相对比较精确，其他的参照，都会有些许出入，要多做两次后才能根据自己的经验控制。
【法棍】——需要继续努力的初次尝试

quenny

说实话，对法棍，我本来并没有什么兴趣的，因为之前在超市看到的时候，都是长长的一根，看着就好像能砸死人的样子，直觉很硬，估计口感不会喜欢。。。这次呢，也是初次尝试了一下，为此还专门翻了翻达人的博客，了解到法棍的面团尽量不要过多的搅拌，可以采用浸泡折叠的方式来帮助面团出筋，试了试，效果还不错。不

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