面包菜谱

韩式麻薯包

麦子老妈

网购了一袋麻薯预拌粉，照着上面的做法试做了！确实简单，味道也不错！
椰蓉泡浆面包

给宝贝做的饭

这款面包用的中种法，极度柔软，而盘底的椰浆，像极了美味的椰香布丁。烘烤时香气四溢，家里的小朋友一直追着问什么时候才可以吃到。（方子参照哈奇0328，感谢分享）
柔软至极之酸奶椰蓉排包

圆子y

每次做酸奶总会留一部分做烘焙类的产品，这次做的淡奶油的酸奶，留下来一部分做了面包，本来以为面包粉够用，没想到做的时候发现不够了，只有全麦的面包粉了，不能不做啊，凑合用吧，最后成品还不错。估计这样的方子应该是只有我做过了吧，也算是创意了。没想到的柔软度，尝试过你就知道了。其中酸奶只用到120g，方子中
大理石黑麦吐司

食·色

定睛细看，两种面团，各用到550克面粉，“制作2-4个大理石黑麦土司”，真真海量。一种面团的分量都叫人吃不消，一半的一半，就够了“将2块或更多的面团混合成1块时，最重要的是它们的质地和膨胀时间必须基本一致。这能够保证每一部分的质地相同，每块面团的烘焙时间也相同”。作者分别搅拌揉和两种面团，并在流程简
蓝莓芝士包

涵宝de妈

1除植物油和表面装饰的材料外，所有材料放入大碗中，按照先液体后粉类的原则，用筷子搅拌成絮状2倒入面包桶，开启和面程序一次，结束后倒入植物油，再开启一次和面程序，直至将面团揉至扩展阶段，进行发酵。3取出发酵好的面团，用擀面杖擀成长方形4抹上适量蓝莓酱，然后卷起来即可。5按自己的需求分成等量的份。我分了
超软小面包

1粗茶淡饭1

这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法，是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织，以及能产生特有的面包发酵香味，二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓的酒香味及面团更加成熟，使做出来的面包更加柔软，而且保持柔软的时间更长。
辫子面包

宝贝瀚瀚

最近爱上了做面包，各种造型都试做做，可惜我这人天生不会做造型的，每次做的面包形状都丑丑的，虽然不好看，但味道不错哦。
肉松挤挤餐包

Petrus柏翠电器

听说最近挤挤面包很火爆的说，忍不住也自己做了一下~虽然样子不是很好~毕竟第一次做嘛~不过真的超好吃耶~重点是很！简！单！不过造型方面一定要注意哦~
红糖黑麦乳酪面包

悠哈厨房

这是一款适合于新手操作的面包，不用揉出膜、不用整形，时间还快，3个小时就能吃上面包。
炼奶提子吐司

盈太烘焙

美味

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