馒头花卷菜谱

花样馒头～心与熊

家yao

看菜谱，人家把馒头做出“花”来，简直工艺品般，太可爱！突发奇想，用了烤箱的模具来造型，挺好看挺萌的吧！
花样馒头～向日葵

家yao

喜欢做花样馒头，味道不变，形状变了，似乎就更好吃了！
绿面花卷

家yao

做为发面食品，花卷最受家人欢迎！做过各种白色的，这次做绿色的，颜值又提升了！
黄金南瓜馒头

苏茜厨房

1南瓜蒸熟，撵成泥状，防放温后加入酵母，搅拌均匀。2加入适量面粉搅拌3揉成面团4盖上盖子，放到温暖的地方发酵。5发酵到原来的二到三倍大。6粘沾适量干面粉揉成面团。7做成刀切馒头放入锅中摆好。8大火开锅后，蒸15分钟，焖2分钟再打开。9成品图小窍门南瓜和面粉的比例可以自己调整，南瓜多了，馒头不成型，但
“花样美食”白玫瑰花馒头

诗韵墨香

1适量面粉，酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中。醒发15分钟！2取适量面团，擀圆坯，5个面坯叠压一起，用筷子按压中间，从一边卷起！3用刀把卷好的面坯，一切为二！4取适量绿面团，擀圆坯，用刀切小条！5用筷子蘸水，把绿面条粘好！6二次醒发很重要，醒发2倍大，开水上锅蒸20分钟，关
“花样美食”花样馒头

诗韵墨香

1酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！2取适量绿面团，团圆！3用手掌心轻轻按压平整！4取适量白面团，擀圆坯，用裱花嘴按压圆坯，用食指按压圆坯边缘，把按压的边缘两边对折捏好！5用筷子蘸水，把花瓣粘好，用模具刻出花蕊，用点笔粘好！6全部做好！7醒5分钟，开水上锅蒸2
“花样美食”梅花馒头

诗韵墨香

1酵母糖用温水稀释，菠菜榨汁，倒入面粉里，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！2取适量面团，团圆！3用大拇指按压边缘！4按压的边缘两边对折，用手捏好！5把花瓣摆好，搓小圆球，放入中间！6用刀压出纹路！7用模具按压出花朵，做花蕊！8把花蕊用点笔粘好！9醒发一会，2倍大，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！10
花样馒头洋葱馒头

诗韵墨香

1面团和好，醒发15分钟！2取适量面团，团圆，用牙签，压出纹路！3用剪刀，在上面剪小缝隙！4取适量绿面团，粘好！5取适量白面团，搓须子，粘好！6醒发一会，2倍大，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！7成品！8成品！
花样馒头多肉植物馒头

诗韵墨香

1面团和好，醒发15分钟！2搓圆，用剪刀剪三角型！3一圈圈剪好！4醒发一会，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！5成品！
花样馒头青萝卜馒头

诗韵墨香

1酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和醒15分钟！2取适量面团，叠压一起！3搓椭圆型，用夹子夹出横条纹！4用筷子点出小洞！5用刀切尾端！6取适量面团搓须子，用筷子点压，粘好！7搓长条，一刀切四，做好叶子！8叶子粘好！9醒发一会，一倍大，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！

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