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花样馒头～向日葵

收录时间：2023-01-07 04:54:03 热度：1576℃

花样馒头～向日葵的做法

1张图片

“ 喜欢做花样馒头，
味道不变，
形状变了，
似乎就更好吃了！ ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

酵母适量
紫甘蓝汁 适量
水适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

花样馒头～向日葵的做法步骤

1
面粉、酵母按比例备好。。。
2
酵母拌入面粉中。。。
3
紫甘蓝汁。。。
4
紫甘蓝汁和面。。。放温暖处饧发。。。发至2倍大，揉开，再饧发20分钟。。。
5
去一块儿擀成稍厚的片。。。
6
用刀在面片上分割。。。
7
每份中间压两道痕。。。
8
每份分别捏起。。。
9
一小块面揉圆压扁。。。
10
沾水放面片中央。。。
11
用刀划出横竖痕。。。
12
借用一点蒸包子的面，做个双色的。。。
13
做好的向日葵再盖好饧发20分钟。。。
14
冷水开蒸，水开后15分钟，关火后5分钟再开盖出锅。。。
15
成品图。。。
16
成品图。。。
17
成品图。。。

制作小窍门

花样可比较随意创造。。。

本次制作《花样馒头～向日葵》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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