鲁菜菜谱

鲫鱼萝卜丝汤

尘欢

1鲫鱼一条，萝卜半根备用。2萝卜洗净切丝备用。3油锅烧热，下入洗净的鲫鱼，两面微煎。4下入姜丝，炒出香味。5加入适量的热水。6汤炖到奶白色，加入适入量的盐。7下入萝卜丝。8盛入碗内。9撒上香菜即可。
春节必吃菜品之——糖醋小排

我的美食美刻

过年了，当然少不了要大块朵颐，其中最受欢迎的当数糖醋排骨了，这道菜在我们家也是点击率最高的一道，所以必然也成为了我最拿手的菜之一。在大家眼里，我几乎成为了糖醋排骨的代名词，因为经常做，所以工序熟练，但是，好吃的总是要和大家分享的，快过年了，学会做这道抓住家人胃口的糖醋排骨，是必须的喔。
海带炖猪骨

籣草児

武汉人家待客，煨汤是少不了了。传统的煨汤，一般选用新鲜的肋排，其次是大排、筒骨等。勾头一般用莲藕，没有莲藕的季节，一般选用海带或者白萝卜。再有的就是根据季节或者个人喜好、营养滋补需要搭配勾头，例如冬瓜、瓠子···以前煨汤，基本上家家户户都是都是用专门的沙吊子，文火、煤炉慢煨，煨至香飘四溢、汤浓沾唇·
蒜香多宝鱼

爱吃de胖子

多宝鱼肉质丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
炒冻蟹

清风022

110元钱的冻蟹。2解冻后从中间一剪两半。3五香粉、盐混合淀粉均匀撒在蟹上，过油。葱姜干辣椒切丝备用。4炝锅，均匀翻炒。5出锅装盘，肉厚味美，鲜辣可口。
鲜美生蚝汤

蓝色南半球

每年这个季节都有人送生蚝给家人，无奈我们都不怎么喜欢，大部分都转送朋友，剩下一些勉强做个汤。
珍珠鲤鱼

星厨之家

鲤鱼的介绍　　中文别名：鲤拐子、鲤子。鲤科Cyprinidae中粗强的绿褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，後引进欧洲、北美及其他地区。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。杂食性，掘寻食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利
年菜之四喜丸子

漂亮马婆

四喜丸子是喜宴和春节家宴不可少的大菜，新年做着吃象征团团圆圆，吉祥如意。
四喜丸子

食味232

四喜丸子中的“四喜”指的是：“富”。“寿”。“禄”。“禧”；而“丸子”则带表着团团圆圆。祝大家幸福美满，团团圆圆。
“孔雀开屏鱼”喜迎新春

都市小人物

龙年即将到来，如果准备在家款待亲朋好友的，今天的“孔雀开屏鱼”建议一定要上，因为简单易做，美味漂亮，在中国的年夜饭，有鱼意味着年年有余（鱼），幸福快乐每时每刻！。。。

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