鲁菜菜谱

素版木须肉

放逐的青春

一道营养非常丰富的菜味道清淡，素木须肉的版本鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素木耳能清理肠胃、养颜驻血非常适合老人与幼儿
糖醋藕圆

天天吃土豆

说到食补，有一种家常菜，这个季节吃的最多也最便宜，什么呢？藕。　　莲藕，又名莲菜，是睡莲科植物，因为含铁量很高，并且不论生熟，都有很高的药用价值，故民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。　　长在水里的东西具有较强的润燥作用，像荸荠，莲藕，根据现代药理研究证实，莲藕具有很强的抗氧化作用，作用要大大地
酱香麻辣茄子

清蓝幽香

1茄子两个，蒜一个2把茄子切成条形状用水泡一分钟，3把泡过水的茄子捞起把水沥下4把油放锅里烧至六成热，放进沥好的茄子炸5把炸熟的茄子用漏勺把多余的油用勺子压出一些后装在盘子里面6在锅里面发点油烧热后，把剁碎的蒜和猪肉末放进爆炒一下，在放进郫县豆瓣酱，酱油，盐，醋一起炒后，放一小碗小粉水煮一下，放入一
蘑菇海虾萝卜汤--冬季的一道润肺汤

爱跳舞的老太

冬吃萝卜夏吃姜~~寒冷的冬季，气候变化快，很容易上火感冒，而萝卜，就是最好的除痰润肺，下气消食的食物。萝卜还解毒生津，和中止咳，利大小便。萝卜主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。1. 虾
榨菜青椒肉丝

尘欢

1精肉，青椒，榨菜，干红椒，生姜备用。2精猪肉，洗净切细丝。3切好的肉丝，加入适量的盐和淀粉。4搅拌均匀。5青菽和生姜洗净后切细丝，干红椒切细丝备用。6榨菜切细丝。7油锅烧热，下入生姜丝和干红椒丝。8炒出香味后，下入搅拌好的肉丝。9肉丝炒散。10下入榨菜丝。11下入青椒丝。12加入适量的盐，即可。
虾米冬瓜

琦食

1冬瓜切片，洗净，虾米备用2热锅冷油3下冬瓜炒4接着加入虾米一起炒5加高汤，没有清水也行6焖10-15分钟7加入生抽，和鸡精调味8最后，水淀粉勾芡，起锅
葱油饼

天天吃土豆

1面粉加水揉成比较软的面团，醒10分钟。2葱切成葱花，撒点盐，杀软，备用。3面团沾薄面压扁。4擀成长条形面片。5均匀的抹上油，葱花。6卷起来，卷的紧一点。7再卷成圆饼，压扁。8擀成薄饼。9下平底锅小火煎。10煎至两面金黄色即可。
红烧肉鹌鹑蛋

香瓜开门

这菜是跟儿子幼儿园的厨师学的,在幼儿园是用肉末做的.小小的宝宝吃也很好.味道不错呢,试试吧~~~~~~~~~~
糖醋鱼

开心就好♂

酸酸甜甜的家常菜。。。
鲫鱼萝卜丝汤

老杨的厨房

鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎至，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。

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