2022-11-15 09:34:46
1烤麸:将干烤麸用水清洗2-3遍,用温水浸泡烤麸约1小时左右后切成2厘米见方的小块,焯水沥干水分备用。(最好选用上海出的干烤麸口感会更好)2木耳:将干木耳用水清洗2-3遍,用温水加入少许的白糖浸泡木耳,泡发后去杂清洗干净,焯水沥干水分备用。3水发玉兰片:清洗后切成梳子片,焯水沥干水分备用。4香菇:将
2022-07-28 00:20:58
1将细砂糖、盐、猪油与过筛的中筋面粉拌匀,再分次加入水和成如耳垂般柔软的面团,将面团盖上保鲜膜,松弛15~30分钟。将低筋面粉与酥油快速混合揉匀和成酥泥状的面团,将面团盖上保鲜膜,松弛15~30分钟。将600克的豆沙馅分成20份,每个30克备用。松弛后油皮面团和油酥面团分别分割成28克、15克的小面
2022-11-17 19:49:04
11.将软化后的黄油、糖粉放入容器中,用手动搅拌器搅拌均匀。22.分次加入全蛋液,用手动搅拌器搅拌均匀。3加入香草精油搅拌均匀,加入椰蓉继续搅拌均匀。4加入过筛后的低筋面粉、奶粉,用橡皮刮刀拌匀。5将拌和好的饼干面团放入铺好保鲜膜的模型中,按压整形后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻定型。6将冷冻好的面团
2022-11-26 13:35:07
11.将蛋白、砂糖放入容器里,用手动打蛋器慢速搅拌均匀。(搅拌到砂糖完全融化)22.加入色拉油和隔水软化后的黄油,用手动打蛋器慢速搅拌均匀。33.加入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮刀拌和均匀。(也可以用手动打蛋器搅拌)44.加入生的南瓜籽仁,用橡皮刮刀拌匀。55.将拌合好的面糊盖上保鲜膜,静置10-15
2022-12-19 02:22:09
11.将软化后的安佳无盐奶油和太古糖粉放入容器中,用橡皮刮刀拌合均匀。22.用电动打蛋器将拌合好的安佳无盐奶油和太古糖粉搅拌均匀后加入蛋黄,继续搅拌均匀。33.加入牛奶,继续搅拌均匀。44.筛入美玫低筋面粉、泡打粉和奶粉,用橡皮刮刀拌合均匀。55.加入切碎的杏仁片和蔓越莓干。66.用橡皮刮刀拌合呈面