鲁菜菜谱

普通食材完美变身--祈福虾

依然美食

好多天没有更新了，前几天一大家子都病了。回老家照顾妈妈了，起先是爸爸开始感冒。后来一家5口就病了4人，由于病毒感冒来势汹汹的。一家人全被传染了，开始爸爸发高烧接着是妈妈和弟弟也跟着烧，后来妹妹的小女儿也跟着烧。上半夜两个老人家烧，下半夜小家伙烧。妹妹实在看不过来来我这搬救兵了。老人家病的全身软绵绵的
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

juju菊娜

只要是做蒸菜，第一想到的就是海鲜类的了，做法既简单，又能保留食材的原汁原味~
红烧冬瓜

御风九万里

1白皮冬瓜，囊肉不像绿皮冬瓜那么厚，里面长种子的丝囊跟冬瓜肉也不是那么紧紧相连。2冬瓜去皮，切成5*5的小方块。3间隔大约1厘米下刀，不要切断，刀口离冬瓜内面大概1.5厘米，将冬瓜打上花刀。4锅中油烧热，将冬瓜一块一块下锅煎，背面朝下。5煎一会就轻轻晃动一下锅，直至冬瓜底面煎成焦黄色。6加水和生抽、
卤牛肉

灵泠

下酒小菜，虽然是果酒，可还是小酒怡情的，o∩_∩o 哈哈
猪皮炒杏鲍菇

食尚煮易

猪皮是广东特有的美食，表皮是用炸过的猪皮作原料，混合肉末调好的馅料，蒸熟后就成猪皮，具体怎么制作食尚没有见过，但是在很多潮汕小吃店里都能见到的一种食材，熬汤或搭配河粉一起煮，很美味的，市场里也有现成的销售，偶尔买一点回来做小炒，家人都爱吃呢~
以假乱真-牛肉味的排骨

依然美食

儿子下了兴趣课我只接带他到小市场买菜，儿子自己点菜了。喜欢吃排骨，要红烧排骨。到家我立马着手准备要做排骨了。儿子又说好想吃牛肉味的排骨，臭小子你不早说这又是玩的哪一招啊。还好有备用，那我只能忽悠你的味蕾。儿子好奇的问排骨也能做出牛肉味道，你吃吃就知道了呗。
拌鱿鱼头

辽南蟹

鱿鱼头，烤着吃的多，这次拿来凉拌，也很棒的。操作简单，味道多样化，比较随心，我家妞儿吃不了太辣的，那就不加辣椒，一点点儿花椒油也很独特。配着洋葱的青菜椒，若用彩椒，会更加的漂亮了。材料：鱿鱼头洋葱青椒调料：生抽花椒油醋芝麻油糖做法：
榛蘑鸡腿汤

tgcyy

北方的秋天干燥少雨，为了家人的身体健康，炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤，加了野生榛蘑，不但营养，而且味道非常鲜美，鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味，叫人垂涎欲滴了！
美味黄焖鸡

花儿萝卜

最近很流行的黄焖鸡，不仅因为其味道鲜美，价格实惠，而且搭配各种时蔬，营养均衡。今天就和大家分享黄焖鸡的做法。
糖醋鱼

个性胜过姿色

1准备好鲤鱼一条，料理好清洗干净2去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45度角，把鱼打上花刀，然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀，一直片完3打好花刀的鱼放入较大的盘里，均匀的抹上一层料酒和盐，然后加入拍碎的生姜、葱白，抓匀腌制半小时，去腥、入味。撒上干面粉4把面粉和淀粉混合在一起，加入少许水，搅拌成一

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