手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 赛螃蟹

    舒舒的厨房

    1准备好材料。2把蛋黄和蛋清分开。3把蛋清放到锅上大火蒸10分钟。4姜切成小米粒,碗中放入醋、糖、盐、姜拌匀。5把蒸好的蛋白切成小丁。6锅烧热入油,油五成热入蛋黄用筷子扒拉成糊状。7 加入蛋白扒拉熟,然后放入姜醋汁拌匀出锅。

  • 海参芝士薄脆

    舒舒的厨房

    1准备好食材。2把香菇、胡萝卜、海参、莴苣各切成小丁。3葱、姜、蒜切好备用。4烤盘中放上油纸,撒上芝士碎成圆形。5用烤箱170度烤3分钟,拿出晾凉。6锅中放水,放葱、姜,开后加入海参加入料酒煮开捞出。7锅中依次放胡萝卜、香菇、莴苣烧开捞出备用。8碗中加入料酒、生抽、白糖、醋、淀粉、胡椒粉、盐。9锅中

  • 凉拌裙带菜

    君梦深蓝

    在山东半岛最东端的威海荣成市,每年春夏之间,这种形似裙裾、名为“裙带菜”的美丽海洋植物,就在南部湛蓝的大海中随波飘然起舞。裙带菜是一种味美适口、富有碘质、营养丰富和经济价值较高的大型褐藻。裙带菜中含有多种营养成分,可以预防治疗多种疾病,被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等。威

  • 红烧带鱼

    小黠大痴

    1带鱼清理干净,在身上划几刀好入味2用料酒腌制片刻3青红椒切碎备用4葱姜蒜末备好5一勺淀粉加适量水的水淀粉6锅里烧热适量油,把控干水的带鱼煎制7两面煎成金黄色8重新置油,把葱姜蒜末下锅爆出香味9煎好的带鱼下锅,加入水,水量和锅里鱼齐平10调入白糖,生抽,老抽,几滴醋,适量盐,大火烧开转小火11汤汁收

  • 香脆鲷鱼排佐日式沙拉

    考丫

    真的是太久没有来更新菜谱的,忙碌的时候就越发的感觉到十几分钟菜谱的重要性。今天分享给大家一个香脆鲷鱼排的菜谱,相当快速,美味,低卡。搭配的沙拉走和风,加入了毛豆和日式芝麻酱

  • 糖醋龙利鱼柳

    食尚煮易

    龙利鱼柳在超市里的冰鲜柜台很容易见到,这种鱼柳肉质鲜嫩,无刺,特别适合家里的老人孩子食用,烹调适当的话味道极好的。关键是制作起来不太难。。。

  • 豆豉蒜苗爆鱿鱼

    斯佳丽WH

    1准备好原材料; 22. 在鱿鱼的正面先斜切,再翻个变竖切,打上花刀后分解成菱形块; 3将鱿鱼表面的薄膜撕去; 4 烧锅水, 下入鱿鱼, 鱿鱼微微打卷后马上捞出;5 烧热锅, 放入油, 6 下入豆豉、红辣椒和蒜片爆香; 7 再加入蒜苗一起翻炒; 8 蒜苗炒至九成熟时加入焯过水的鱿鱼继续翻炒

  • 蒜香烤海虹

    依然美食

    海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血

  • 凉拌海蜇

    飘雪厨房

    海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效,是人们常见的一款凉拌菜,很爽脆可口

  • 锅塌豆腐

    悠哈厨房

    做法及其简单,调味非常简单,只有盐调味,做好的豆腐确实异常鲜美。