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凉拌海蜇

收录时间：2023-01-06 13:33:40 热度：8850℃

凉拌海蜇的做法

4张图片

“ 海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效，是人们常见的一款凉拌菜，很爽脆可口 ”

食材明细

主料

海蜇 200可

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
香油适量
胡椒粉 适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海蜇的做法步骤

1
海蜇反复浸泡，去除咸味，切小块或者切丝，再根据咸淡放点盐
2
放点生抽
3
放点香油
4
放点胡椒粉
5
锅中放油烧开后关火，放入葱花
6
把葱油倒入海蜇中拌匀即可

制作小窍门

海蜇要反复浸泡，去除咸味

本次制作《凉拌海蜇》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜常见菜式鲁菜老人夏季食谱晚餐

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