手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 汽车铜锣烧

    米多小鱼

    1准备好低盘面粉,用25克面包粉和25克玉米淀粉混合成。2打散鸡蛋,加入白糖打匀。3准备40ML热牛奶,加热至温热即可,不要烫。4在粉中加入四分之一勺小苏打,再将蛋液和牛奶先后倒入粉中,搅匀即可。5加热电饼铛,放上模具,饼铛上不涂油,但模具底部最好涂层油,方便脱膜。6一面熟后,脱膜,烙另一面,再继续

  • 自制冰激凌

    我家的悦悦

    1准备材料,粉和奶比例:1:2.52在干净的容器中加入牛奶,冰淇淋粉缓缓倒入3搅拌均匀4搅拌均匀的冰淇淋料浆在冰箱里的冷藏室静置20分钟左右520分钟后取出快速搅拌10分钟左右6然后放到冰箱冷冻层里冻40分钟,再拿出来搅拌十几分钟,这样重复3-4次,放三个小时就可以了

  • 【春天的故事】——自制健康小零食【黄金枣泥酥】

    紫色心情

    春天来了,带上自己亲手制作的小点心和家人一起去春游,一边看美景一边品美食,玩的开心吃的也舒心。这款【黄金枣泥酥】制作简单,携带方便,吃起来非常非常的酥,味道也好的没话说。连着做了两次,LG和女儿给了很高的评价,非常有成就感。第二次是特意给母亲做的,母亲说比外面卖的好吃多了,看到自己做的点心得到家人的

  • 手指饼干

    茗月baby

    我的美食博客

  • 蒜蓉辣酱爆凤爪

    augenblick

    1鸡爪洗净,剪去指甲。2鸡爪放入冷水后开始煮,水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感,水开后煮5至10分钟。3煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。4锅中放少量油,倒入酱汁炒香。酱汁:蒜蓉辣酱、少量老抽、适量白糖。5然后放入鸡爪翻炒,再加少量清水烧一下。边烧边用勺子将料汁浇到鸡爪上。6鸡爪完全上色后即可。小

  • 全蛋海绵蛋糕

    丹妮妮

    非常羡慕高手们做的海绵全蛋蛋糕,我做了一次不太成功,总结一下 ,感觉蛋蛋打发的不够,还有加入面粉的时候翻拌的时间长了,烤出来瘪瘪的,今天决定再战蛋蛋,总有成功的一天,哈哈,没想到今天做出的海绵蛋糕是相当的成功啊,美中不足的是中间还有点面没和开,但是发的好好的很绵软啊, 呵呵。

  • 大理石咕咕霍夫奶油蛋糕

    食味232

    1将软化后的安佳无盐奶油放入容器中,用电动打蛋器搅拌成糊状。加入细砂糖、柠檬皮继续用电动搅拌器搅拌至奶油微白。(奶油糊出现三角状)2蛋黄、全蛋和香草精油放入碗中打散,分5-6次加入到奶油糊中,每加一次蛋液都要充分搅拌均匀,使蛋液完全被吸收后再加下一次蛋液。3加入过筛两遍的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉,用

  • 炸鸡排

    吃饭才是硬道理

    虽然最近很忙,忙里偷闲也要来美食天下,放松一下。

  • 下午茶小点——果酱曲奇饼干

    美味无极限

    做了几年的烘焙,挤花曲奇却是第一次做。一是感觉曲奇饼干黄油用量都偏大,二是只做一烤盘又是裱花袋裱花嘴神马的嫌麻烦。其实今天本想做蔓越莓饼干的,不需整形,口感又好。架不住计划没有变化快,切黄油时突然想做个挤花曲奇,于是便有了它,加上草莓酱做点缀,是不是感觉不错呢!

  • 【映映烘焙】饼干篇——芝麻酥饼

    映映爱美食

    1黄油放在室温软化,加入1/4勺盐。2低筋面粉120g和泡打粉1/4勺备用。3全蛋打散备用。4细砂糖备用。5用电动打蛋器把黄油打均匀。6再加入细砂糖打散大均匀。7分次加入全蛋,每加一次搅拌均匀后在加下一次,用电动打蛋器快速打发成均匀的糊状。8低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入黄油糊。9再加入2大勺白芝麻