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炸鸡排
炸鸡排
吃饭才是硬道理
收录时间:2021-11-18 16:31:30 热度:264℃
2张图片
“
虽然最近很忙,忙里偷闲也要来美食天下,放松一下。
”
食材明细
主料
鸡脯肉
300g
辅料
鸡蛋
1个
配料
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸鸡排的做法步骤
1
鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
2
鸡蛋和淀粉搅拌成糊。
3
鸡脯肉片在蛋液里挂浆。
4
均匀粘上面包糠,
5
锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯。
6
捞出沥油。颜色还可以哦。
7
可热食,可凉食,吃的时候切片装盘。
本次制作《炸鸡排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
夜宵
零食
学生
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