零食菜谱

在家自制香甜爆米花

豆豆宝0622

一边看着电视，一边吃着香甜的爆米花，小日子就该过得悠闲！
韩式花年糕

红豆厨房

年糕在韩国有着重要的地位。韩国的年糕（糯米糕）制作，用类似中国的花色糕点木模（米糕的木模非常小，制成的米糕点心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制两种），扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕，尤其送娘家礼中不能缺，据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候，还有做米糕分给邻居的
饼干信手拈来——燕麦酥

溶溶月

前两天突然热了起来，没有一点征兆，走在马路上，会觉得身上的汗珠一点点沁出来。这样的温度虽说不像夏天，但也足以让人犯懒了，这时候再大张旗鼓的做烘焙，光是听一听就得皱眉头。那有没有那种既能解馋，又不用洗那么多工具，也不需要打发蛋清就能做的烘焙品呢？答案是有的——饼干，也许你又要撇嘴了，切，饼干还不是要整
香脆蛋白饼

香炸鸡蛋

1蛋白两个、黄油50克、低筋面粉50克、糖50克。2将糖与软化的黄油一起隔热水混合，用打蛋器搅拌均匀（黄油无需打发）。分两到三次加入蛋白，用打蛋器搅拌均匀至具有流动性的糊状。3将低筋面粉过筛，倒入前一步骤的蛋白糊中，用打蛋器搅拌均匀无结块。4将拌好的面糊倒入裱花带或剪角的食品袋中，在铺了油纸的烤盘上
紫薯包

啡悦

这次继续利用了早上打豆浆剩的豆渣，把它放在面粉里发成馒头坯子。紫薯馅则掺入了芝麻、奶粉和植物油，为平淡的紫薯增添了几分脆脆又奶香润滑的口感。只要会做馒头的人都会做这道简单又营养的紫薯包。
金黄苹果圈

诗心乖乖

金黄苹果圈外香脆、里甜嫩，小孩子喜欢吃，但是不要吃多哦，毕竟有较多油进入其中
椒盐薯片

淇家的小厨房

1土豆去皮洗净，切均匀的薄片2放清水里浸泡10分钟，去除多余的淀粉，吃起来更脆3沥干水分均匀的码入盘中4撒上少许椒盐5放微波炉里高火微4分6取出趁热翻面，晾凉7再微3分钟，如果片切的厚可以多微几次，一次比一次时间要短晾凉后就酥脆了
驴打滚儿----微波炉做北京小吃

淇家的小厨房

驴打滚儿外层滚了黄豆面，所以叫豆面糕——这是正经名字，几乎没人知道了。还是小名儿更可爱更让人印象深刻。真正的驴打滚儿是用粘黄米面加水和成面蒸熟成粘粘的面团，再卷入豆馅或红糖卷起而成。不过现在用黄米面的不多了，大多用糯米面来做。不管用哪种，都是粘粘的糯糯的很好吃。
原味小酥饼

dian_dian1980

西点，是所有女人都爱的。女人的优雅，很多时候都是在喝下午茶的时候表现出来的。试想，在明亮的窗前，春天午后暖暖的阳光照射下来，一个女人慢慢的品味着桌上的西点和咖啡。无论这个女人的长相如何，她的得分都会提高很多。不过外面的西点店始终还是很喧嚣，真正安静的西点店估计价格也很不菲。自己在家里面制作既健康又实
糯米蛋黄糕

开心果6207

上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄，本来想做蛋黄酥的没有做，上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多，今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕，当时是这样想的呵呵，蒸熟后怕蛋黄会流油，利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯米球放在杯中，像做蛋糕一样放锅里蒸，蒸熟后效果不错的，甜咸中还带着奶香椰子的味道。

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