立春菜谱

黄豆芽炒肉皮

温暖sunny

在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切下丢掉，殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，减少皱纹。一般家里处理肉皮的方法都是做
春笋炒腊肉

爱吃de胖子

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。这道菜既有有腊肉的
炝拌莴笋丝

小艾厨娘

天气一天天热起来了，吃什么都觉得没有味道，就做一盘开胃小菜吧!莴笋是个不错的菜，凉拌比炒熟吃更好吃；更脆爽；更有口感。
春天里的浪漫西点——草莓黑白配

飞月@阿培

今年春天似乎暖和的早了一点，遍地的油菜花开的那么炫丽，每每路过那一抹亮黄都会觉得格外开心，草莓园里的红红的草莓更是让人兴奋，一颗颗犹如春天里的美丽图画，诱人的颜色，令人口水直流；今天终于忍不住要做一款简单的小点心了，为这如诗如画的春天增加一丝浪漫，一丝甜蜜！
豆芽牛肉汤

青青草的小厨

自家发好了豆芽，就想着怎么吃它了，这几天天气炎热，煲点汤水喝喝，买了块牛肉，家里常备的一点疏菜，一起煮了，汤水清清淡淡，口感微甜，很适合这样的天气来喝。不要说夏天不能吃牛肉哟，偶尔吃吃没关系的。这样的一锅汤，可是喝的点滴不剩的了。
莴笋鲜榨菜

小艾厨娘

这道菜和平时的莴笋是不一样的味道和口感,具有榨菜的脆感但不像榨菜那么咸,拌上香菜和香油口感很好,特别爽口。
辣拌黄豆芽

々苗∴

1豆芽去根洗净；2葱切葱花；3豆芽放开水中焯烫一下，捞出待用；4油锅烧热，放入辣椒粉、盐、鸡精炒匀；5淋在豆芽上拌匀，撒上葱花即可。
木耳炒豆芽

々苗∴

1准备好材料；2豆芽摘去根部洗净；3锅中加水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干；4木耳切丝；葱切段；辣椒切丝；姜切丝；5锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出；6放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒；7放入木耳丝煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀；8把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀，或把豆芽加入锅中炒匀，皆可。
阳春面

花鱼儿

1食材：面条、葱花、猪油2在大碗中，加适量的生抽。3加适量的盐。4加适量的猪油。5接着，将面条下入沸水中煮开，煮上2——3分钟。6然后，将煮好的面条捞出，放入有调料的大碗中。7最后，搁入葱花，即成。
阳春面

心曲之旅

阳春面，又称光面或清汤面、白汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国江苏省及上海地区。便宜、吃起来不花时间，是其受欢迎的主因。煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。“阳春”一词的由来，据《辞海》释：“农历十月为小阳春，市井隐语逐以阳春代表十。”明人所著《五杂俎

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