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木耳炒豆芽
木耳炒豆芽
々苗∴
收录时间:2022-08-31 20:41:02 热度:8051℃
1张图片
食材明细
主料
黄豆芽
250克
木耳
50克
辅料
葱
1根
辣椒
1只
姜
少许
花椒
少许
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
木耳炒豆芽的做法步骤
1
准备好材料;
2
豆芽摘去根部洗净;
3
锅中加水烧开,放入豆芽焯熟,捞出沥干;
4
木耳切丝; 葱切段; 辣椒切丝; 姜切丝;
5
锅中热油,放入花椒成金黄色后捞出;
6
放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒;
7
放入木耳丝煸炒,调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀;
8
把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀,或把豆芽加入锅中炒匀,皆可。
本次制作《木耳炒豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
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