凉菜菜谱

#春季野菜#香椿拌金豆

祯祯宝贝

香椿含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。1、香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的
蒲公英拌粉丝

金凤栖梧

蒲公英的是药食兼之的食材，其功效与作用广泛，有清热解毒的疗效。蒲公英食用方法多样，可泡水喝、生吃、炒食、凉拌、做汤等。
鸡蛋丝拌生菜

一溪月

色泽艳丽，生菜脆嫩，鸡蛋爽口不腻，好吃????
凉拌枸杞尖

@那时花开@

1两元钱的枸杞叶。2枸杞叶摘洗干净。3锅里水烧开给少许盐，倒入枸杞尖。4焯水，疲软即可捞出。5放入盘中。6给点蒜粒姜粒生抽香醋和少许盐。7淋上烧开的辣椒油即可。8作料拌匀即可。
果仁菜塔

贝壳0703

其实就是青菜和花生米，但稍微用了点心思，就做出来不一样的效果，如果直接炒青菜，小家伙是不吃的，这样做吃了好多呢！
香醋手撕鸡

龙宝宝陈诺

喜欢“吃醋”，更喜欢把醋融入到美食里，大家一起来“吃醋”
凉拌腐竹木耳

柳絮1982

1芹菜焯水。2木耳焯水。3木耳焯水。4木耳水发，焯水。腐竹泡发。芹菜胡萝卜切段片焯水。5葱切段香菜切沫蒜切沫。6所有材料放在一起。7放入酱油醋香油麻油糖。8搅拌均匀。9装盘就可以吃啦，很爽口的拌菜。
凉拌猪耳朵

龙宝宝陈诺

家里来了客人，总喜欢一边喝酒一边侃大山，那就来一份凉拌猪耳朵吧。
凉拌儿菜

龙宝宝陈诺

说实话，我不是太喜欢儿菜，总觉得吃起来有那么一点点苦味，可是婆婆喜欢，每次都买一大堆的回来，吃腻了炒儿菜，那就凉拌吧。
酸辣藕片

妖精爱厨房

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。民间有偏方，家有流鼻血的孩子，取莲藕相接处的藕结洗干净了煮水喝，连喝几次效果特别明显。

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