凉菜菜谱

双菌凉拌肥牛

伊梦killua

食材超级简单，味道超级赞
凉拌油豆腐金针菇

snail0069

1首先提前准备好油豆腐：把豆腐切5毫米厚片，锅中少许油煎制两面金黄，放凉备用！2胡萝卜切成丝、包菜、金针菇分别焯水后捞出备用！3油豆腐切条、焯水后的包菜切丝、焯水后的胡萝卜和金针菇也控水放凉备用！4蒜瓣和辣椒切碎备用！5把凉了食材都放一大容器中，蒜末和辣椒末放最上面！6小火锅中放油，放入花椒粒，出香
凉拌黄瓜

恶魔小丫头

1把蒜末，洋葱末调配好，（加入适当的芝麻油，酱油，老抽，盐）2把黄瓜分别切成片和丝，摆好3然后再把调配好的汤汁，倒入摆好的黄瓜上就好了
捞金爪

雨欣欣欣

这个捞金爪，其实就是一道浅卤浅孜然粉味的菜。重点是卤的时候掌握好火候。还有在鸡脚的选挑选肥的肉多的吃起来才糯。才有嚼头。鸡脚也叫抓钱手所以有了这个好听的名字。
冰粉

乐悠厨房

冰粉，有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，倍受大家喜欢。以下，就是冰粉的具体做法，超超超简单，喜欢的朋友在家试试看吧~
夜宵霸主麻辣毛豆

ElisabethZ

1摘毛豆2摘了一些自己种的毛豆，洗净。用剪刀减去两头的部分以便入味。3准备好八角、花椒、桂皮4将配料放入锅中加盐和水，煮毛豆。（根据毛豆的量决定煮毛豆的时间）5在煮毛豆的同时，准备炒麻辣毛豆的配料--葱姜蒜。（没有鲜姜可用姜粉代替）6将毛豆捞出沥干。7炒锅烧热加油，放入葱姜蒜炝锅，倒入毛豆后加适量酱
蒜油秋葵

美乐猪

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
自制皮冻

薰衣草_eZyqNi

1肉皮洗净。2锅做水凉水下入肉皮烧开，加一勺料酒，葱姜烧开煮制3-5分钟左右。3晾凉用刀刮净肥油。4再用刀刮净浮毛。5切丝。6入锅中加水煮1分钟捞出。7凉水反复洗净，水越清皮冻越透明。8再入锅中加水烧开，下入皮冻煮1小时关火。9关火晾凉。10这个是倒入容器中倒扣出来的清冻，没加任何调料。11这个是加
凉拌手撕杏鲍菇

泡茶等花开

菌菇既鲜美，又有较高的营养价值，手撕杏鲍菇口感脆嫩，爽滑筋道，既便你没有胃口也能拯救你的味蕾。
剁椒拌油麦菜

乐宝媽

这么热的天总会让人没什么胃口，粥配青菜时间吃长了吃着更没胃口，将油麦菜去水凉拌很开胃爽口，你可以试试。

上一页 883 884 885 886 887 888 889 890 891 下一页

推荐菜谱