菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冰粉

冰粉

收录时间：2024-04-25 14:04:29 热度：4189℃

冰粉的做法

4张图片

“ 冰粉，有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，倍受大家喜欢。以下，就是冰粉的具体做法，超超超简单，喜欢的朋友在家试试看吧~ ”

食材明细

主料

冰粉粉 20克
开水 1000毫升

辅料

红糖 20克
白芝麻 适量
干果适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

冰粉的做法步骤

1
准备食材。
2
把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然后用勺搅拌至没有颗粒即可。
3
将水室温晾凉，然后放到冰箱，冷藏3个小时，冰粉就凝固好了，如图。（在整个晾凉凝固的过程中，千万不要去摇晃盆。）
4
锅中倒入适量的水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉，红糖汁就做好了。
5
用刀或勺将冰粉划开，然后装到碗里。
6
淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了，味道超赞~

本次制作《冰粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

懒人食谱补血延缓衰老春节蛋糕卷西班牙菜秋分苏菜饮品立夏宴客菜增重增肌炒饭补铁沙拉河北菜东北小吃自制食材