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双菌凉拌肥牛

收录时间：2025-07-22 20:05:50 热度：5973℃

双菌凉拌肥牛的做法

1张图片

“ 食材超级简单，味道超级赞 ”

食材明细

主料

辅料

大蒜半颗
姜 2片
糖 1勺
蚝油 1勺
芝麻油 2勺
陈醋 3勺
生抽 3勺
泡椒适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

双菌凉拌肥牛的做法步骤

1
准备好食材如图
2
肥牛和姜片冷水下锅煮熟
3
泡椒切碎
4
大蒜剥好切碎
5
干黑木耳泡好洗净
6
金针菇切除底部的蒂，弄散
7
锅内放水
8
烧开
9
下入金针菇和木耳焯熟
10
将处理好的肥牛，金针菇，黑木耳放到一个大盆里
11
倒入大蒜和泡椒，并放入1勺糖，1勺蚝油，2勺芝麻油，3勺生抽，3勺陈醋，搅拌均匀
12
美味完成，放入冰箱冷藏一会儿，味道更好哦

制作小窍门

建议可以再放入一些香菜一起拌，不过香菜的味道不是每个人都喜欢，依据自己的口味来吧

本次制作《双菌凉拌肥牛》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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