凉菜菜谱

【年夜饭】非你不可的卤水双拼

小五的吃喝玩乐

以前，在潮汕过年时，准备一整只卤鹅作为年末的大菜祭拜祖先，告慰先人这一年全家勤劳殷实。但随着生活的好转，年夜饭有越来越多的选择，这一风俗开始演变，但逢年过节宴请宾客时，潮汕人还是喜欢来一道卤水拼盘，常见的有卤鹅和卤猪，可以根据个人喜好自由选择，搭配来吃。今年的年夜饭，选了猪舌与豆干，做了一个卤水双拼
秘制浇汁粉丝版～东北家常凉菜

玥涵的美食

小时候每到过年，家家都要拌上一盆家常凉菜，这道菜咸鲜解腻，会被不断的填盘，填盘，直到一盆都吃光光，昨天聚餐，鱼肉肉的，今来个解馋解腻的，没想吃撑到啦。
脆果仁拌菠菜

小黠大痴

过年大鱼大肉过后青菜来洗刷一下肠道，来一道清爽凉拌菜，菠菜富含我们身体需要的营养价值，丰富的蛋白质对我们身体有益。
黑米肉皮冻

辽南蟹

我在朋友圈里晒它的时候，好多朋友以为是猪血豆腐。看起来的确有些像，但这个跟猪血豆腐完全不是一个概念。我说它是肉皮冻，大家不相信，我想，如果让大家猜，怕是很难猜出来。其实就是一个豆浆机版的肉皮冻，成份中加了黑米。用天然的食物给食物调色调味儿，真是很棒的。巴马黑米有着天然的鲜香，和天然的黑红色，调味上色
椒油青笋金针

桃子所

这过年吃的鱼啊肉的有些腻口，想着拌个爽口的小菜，俺家小主很喜欢金针菇，金针菇又叫益智菇，营养很丰富呢，与绿绿的青笋搭配，再浇上花椒油，很是爽口呀！
橙肉沙拉

悠哈厨房

一款及其快手的低脂沙拉，是一款酸甜的开胃菜，适合于节后清理肠胃减轻负担
卷心菜龙虾肉色拉塔

麦子老妈

今天是情人节，与我们来说没多大关系！只是找个由头吃！在家做是最实惠，弄了2个小波士顿龙虾，把龙虾的大钳子剥出肉来与卷心菜一起拌了色拉！
鸡蓉紫菜卷

XDIan

1启动：自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃鸡晡肉剁成泥加葱末姜末盐料酒糖搅上劲备用2启动：自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃紫菜平放将肉泥匀均地抹在上面卷紧3启动：自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃4启动：自动启动时间： 10 S温度： 180 ℃锅内放油5启动：自动启动时间：
正宗西式土豆沙拉

mature11

这还是爷爷时代跟西餐师傅学的，我是从老爸那里学的，也看美国人做过，综合一下优点，取其精华。
凉拌蕨根粉

火镀红叶

凉拌蕨根粉是我一直喜爱的小吃，酸辣开胃，在过年吃了那么多的鱼肉类，来个凉拌蕨根粉，这简直是胃口救星；蕨根粉有清热、利湿、益气、美容美颜、抑癌的作用，吃了饱之余又是零负担。

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