凉菜菜谱

拌香蕉西葫芦

面具佳人

香蕉西葫芦是一种外形似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，是美洲瓜中的新品种，以食用嫩果为主，嫩果肉质细嫩，味微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅，其嫩茎稍也可作菜食用。
凉拌黄瓜

食尚煮易

最近和凉拌菜较上劲了，减肥瘦身菜系列。。。凉拌黄瓜。
凉拌金针菇

食尚煮易

每到春季这个时候，身体自然就排斥大鱼大肉的油腻感，总想吃点清爽的食物，蔬菜和各种凉拌就是首选，今天来一道凉拌金针菇，酸酸辣辣，爽口清脆，素菜有时比肉类来得更吸引人的食欲。
葱拌鸡蛋

政妈妈

简单易做的小菜，味道好吃。
超级简单的凉拌海带丝

雪峰儿

新鲜海带的处理方法可以看:http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-592416.html既然是新鲜的海带当然要来一个凉拌的啦,口感棒棒哒.....
牛油果香梨沙拉——零难度的高营养沙拉

漫香小屋

一听这道菜名，大多数朋友可能会以为是把牛油果和香梨切丁，然后用沙拉酱拌成的，NONONO！牛油果其实是最近才开始吃的，它丰富的营养价值大家可以自行网补哈，前阵子用它做了奶昔，口感不错，今天我用它来做一道清甜爽口的沙拉。这道沙拉是无意中得来的，本是想把成熟的牛油果加白糖直接捣成泥吃的，我自己觉
油醋汁蔬菜沙拉

小艾厨娘

营养研究人员认为，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少维生素的损失。主要是因为新鲜蔬菜、水果、菌类等在烹调时，其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失，各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严重破坏。只有生吃时，它们才能更有效地接触人体黏膜细胞，进而更好
口水鸡

旺发贤

1活杀鸡一只，鸡腿做口水鸡，鸡胸肉做鸡米花，其它的煮汤。2鸡肉要掉过水后放砂锅煮，鸡腿煮15分钟后关火焖20分钟3鸡腿放盘中放凉4切片块5碗中放辣椒粉，芝麻，锅中放色拉油三两左右，油开后关火，油温放至80度倒入碗中6在辣椒油中放入十三香，盐，鸡精，生抽，少量醋，少量白糖，根据个人口味放入花椒油，拌匀
麻汁菠菜

橘子小厨房

前几天一直阴天，今天才晴起来，总算有了“春光明媚，风和日丽”的样子。到了春天，人们不免想起春季养生的话题，中医说，春属木，与肝相应，此时，在饮食上应多吃补肝的食物，如山药、春笋、韭菜、豌豆苗、菠菜、大枣等。今天这道麻汁菠菜，制作简单，非常适合春季养肝。
清肠爽口下饭菜---凉拌水果苤蓝

叶子的小厨

水果苤蓝是从欧洲引进的新品种，苤蓝维生素含量丰富，还含大量水分和膳食纤维，预防便秘，排除毒素，还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫力的作用。今天这个凉拌水果苤蓝是新苑阳光公司配送的，绿色有机蔬菜，口感脆嫩，加上一起配送来的彩椒一起拌，色彩鲜艳、美味可口，非常好吃非常爽口的一道菜.....

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