想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
口水鸡
口水鸡
旺发贤
收录时间:2021-11-20 19:25:56 热度:7068℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
两只
辅料
辣椒粉
适量
花椒油
适量
色拉油
适量
盐
适量
白糖
适量
十三香
适量
生抽
适量
香醋
适量
芝麻
适量
葱丝
适量
鸡精
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
口水鸡的做法步骤
1
活杀鸡一只,鸡腿做口水鸡,鸡胸肉做鸡米花,其它的煮汤。
2
鸡肉要掉过水后放砂锅煮,鸡腿煮15分钟后关火焖20分钟
3
鸡腿放盘中放凉
4
切片(块)
5
碗中放辣椒粉,芝麻,锅中放色拉油(三两左右),油开后关火,油温放至80度倒入碗中
6
在辣椒油中放入十三香,盐,鸡精,生抽,少量醋,少量白糖,根据个人口味放入花椒油,拌匀后倒在鸡块上,葱丝放盘点缀。
本次制作《口水鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
推荐菜谱
果汁
婚宴
驱寒暖身
清肺止咳
下午茶
感恩节
补锌
果冻
中式菜系
快餐
润肺
重阳节
潮汕菜
午餐
滋阴
寒露
糖水
饮品