凉菜菜谱

洋葱炝拌海带丝

心清似水淡若云

1泡发好的海带丝洗沥干水分。2粉丝用刀切成段3尖椒洗净4大蒜切成末，尖椒切圈5洋葱切丝6海带丝放入煮锅中煮5分钟左右，在放入粉丝煮熟捞出放入冷水中过凉，过凉的海带和粉丝控干水分7放入大一些的容器中，依次加入切好洋葱丝，大蒜末8加调料汁，少许生抽，香醋，加入两勺白糖，1勺盐，少许味精，花椒油。9加入辣
麻辣豆角

熊猫诺诺

炎炎夏日，满大街都可以看到销售毛豆角的摊贩，而煮毛豆角则是夏日里一款不错的小吃。当盆友们通宵看世界杯的时候，来上一盘麻辣豆角，精彩的赛事，美味的小吃，这定会是一个不错的6月。
香辣红油拌凉粉

美姐姐的小资生活

炎炎夏日，令人口味不振，这冰凉爽口的嫩滑凉粉，淋上香辣红油，吃起来开胃又过瘾....
凉拌海带丝

爱烹饪的女主播

凉拌海带丝属于凉菜/拌菜，主要原料是海带，口味香脆，而且成本低廉。
五香毛豆

爱烹饪的女主播

毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，既营养又美味。
凉拌金针菇

亲密的朋友8

儿子说今天想要吃金针菇，买来以后，想了想天这么热，就凉拌吧！^_^
凉拌苋菜

芸儿猫

苋菜学名：Amaranthus mangostanus L. 能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘！
洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻酱

Jianierrrrrr

这款色拉使用了洋薏米（Pearl Barley,和中国传统的薏米有区别。洋薏米其实就是去了壳的大麦，煮好后外观很好看而且不烂有嚼劲。再加上非常健康的藜麦南瓜和牛油果，绝对是一款非常美味的色拉哦～
猪蹄花冻

爱烹饪的女主播

猪蹄花冻看起来就像带花纹的水晶，外型晶莹剔透，清凉爽口，入口即化，炎热的夏季食用最适宜。
凉拌土豆丝

幽雅奕雪

1准备土豆，青椒备用；2土豆去皮洗干净，青椒去籽洗干净备用；3青椒和土豆切丝；4把土豆放入盆中洗掉淀粉，放入烧开的水里捞熟，出锅过凉水；5土豆青椒放入盘中，加入蒜、生抽、盐；6搅拌均与装盘，喜欢吃酸的可以加点醋，很适合夏季使用。

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