凉菜菜谱

蜜汁苦瓜

偶系吃货

1苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.2苦瓜在流动的水里清洗这一步同样是为了去苦味,再放在凉开水里浸泡.3取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.4吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.小窍门提示：去苦瓜的
凉拌酸辣黄瓜

狼之舞

1新鲜红椒洗净备用；黄瓜洗净去皮，黄瓜这种绿瓤的口感味甜，不涩。2把黄瓜、红椒切细条，码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味、杀水。3撒入半匙白糖。4加入一匙陈醋，拌匀。5来上一点香油。6最后倒入一匙自制红油，提色、增味。小窍门1、黄瓜选用绿瓤的，这种黄瓜味甜不涩。2、把黄瓜用盐腌渍一下去掉部分水分可使
自制杏仁豆腐

糖糖2012

老公最爱吃杏仁豆腐了，继头一次做砸了玻璃盘子后，这是第二次做，格外小心千万别再砸东西了，心疼啊~~~
凉拌豆芽菜（附发绿豆芽过程）

♀風♂

1取30克绿豆，装适量的水浸泡6-12个小时2取一个没用的蒸格，铺上一条毛巾3倒入已经爆开的绿豆，均匀的铺在毛巾上4在上面再盖上一块毛巾，浇入适量的水，使毛巾湿透5豆芽正式开始发的第一天6第二天又高上来一点了7第三天，毛巾已经被顶到和蒸格差不多高了8盒子里装入适量的，放在豆芽菜上面，给豆芽菜施压，可
【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’

灿宝妈

“刮油弹”是什么东东？大家一定没听说过吧~！它就是冻豆腐！豆腐的营养众所周知，冻豆腐有它的所有营养，它还有属于自己的独特功能--减少人体对脂肪的吸收，促进营养平衡！就是它有很多的蜂窝组织，容易入味，吃它后，它能吸收掉肠胃里多余的油脂。凉拌冻豆腐，你吃过吗？下面就跟着我学吧！很简单，味道口感还
减肥食谱--凉拌菜花

小嵋儿

减肥菜谱，超级简单的，懒人的最爱。白色菜花和绿色西兰花都可以滴。
凉拌黑蒜黄瓜

微米

已经用黑蒜做过几次菜，黑蒜开始吃的时候，酸酸甜甜，软软的，没有蒜味，吃完了嘴里有点点蒜味，开始我家女儿不肯吃，我就让她试着先少点的尝尝，慢慢的就习惯它的味道也不会抗拒了。
凉拌猪蹄

水青青

食材：猪蹄1个，调和油。调料：香包1包，盐，老抽。调汁：红辣椒丁，葱花，香汁，味精，香油。过程：1、先将猪蹄焖烂，猪蹄去毛冼净放进锅里加入清水和香包，盐，老抽焖2个时，2、将焖熟的猪蹄取出凉凉，3、再切成片，摆好盘。4、调汁，锅里烧油，放进辣椒丁炒香，再调入刚煮好的香汁烧开，加入葱花味精，关火。烧在
子鸡凉拌------香

水青青

食材：子鸡1只，调和油，辣椒酱，蒜米，香油。调料：花椒粉，十三香，孜然粉，生抽，调味鲜，糖。方法： 1、子鸡去毛，内脏，头，肢， 2、加入所需要的调料腌制半天， 3、将腌制好的子鸡放进油锅里炸熟炸香， 4、捞出切块后，再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中待用。 5、
五香卤鸡爪

狼之舞

就着鸡爪喝点小酒是很惬意的事情，小时候大人喝酒时候就爱靠在旁边，吃高兴了长辈就爱用筷子蘸一点烧酒抹在我的嘴上，辣辣的，让人直撇嘴。看到这里，大人就开心了，就会夹上几筷子菜塞到我嘴里... ...鸡爪肉不多可有啃头，有嚼头，就像吃螃蟹一样，这样的美食不在肉多少，要的是味道和仔细的体会其中的滋味。

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