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  • 三拍黄瓜

    池上小米

    1原料图12原料图23青瓜用刀背拍成随意的条状4切成自己喜欢的长度,放入大碗中5大蒜和干辣椒切碎6取一小碗倒入生抽、米醋、蜂蜜、盐和糖,倒入适量凉白开备用7锅内入少许油,放入花生米8小火炒至花生米变成金黄色,捞出晾凉备用9原锅倒入适量油,入蒜沫和干辣椒碎炒香10把锅里的所有东西倒入先前调的味汁中,搅

  • 五彩凉菜

    杜杜儿

    1将豆芽菜焯一下备用,装碗2黄瓜切丝3火腿切丝4打两个鸡蛋,分别摊成两个薄薄的鸡蛋皮,切丝5加醋,盐,香油,辣椒油即可!!爽口好吃

  • 拍黄瓜

    雾霜

    1将黄瓜洗净对剖、拍扁、剁成段。2将黄瓜装入大碗,加入蒜瓣碎、盐拌匀腌制30分钟。3必去汁水,加入醋、辣椒油、鸡精。4加入麻油拌匀即可。

  • 凉拌苦瓜

    chuj2009

    制作简单,清凉爽口的夏季小菜。

  • [麻麻小厨房]油泼百叶

    泽泽麻麻

    营养成分:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力,缓冲贫血,有利于生长发育。适宜人群:适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,饮食积滞,肺燥肺热等症状的人群。适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、中毒、脾胃薄弱之人。食用禁忌:凡有感染性疾病、肝病、肾病、高胆固醇、高脂肪的人慎食;老年人、儿童

  • [麻麻小厨房]凉拌海蜇

    泽泽麻麻

    海蜇,是一种大型食用水母,属于腔肠动物门,钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用,可食部分主要为中胶质海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性,俗称白皮子。海蜇头则由

  • 心蓝手制私房菜【红油醋香藕】——七窍玲珑心

    猫眼食话

    卢卡斯回来的时候,我正在厨房热火朝天的做菜,空气中弥散着酱排诱人的浓香。很奇怪,卢卡斯没有像往常一样放下他那硕大的双肩包,立刻冲进厨房看我做菜。 我将菜端出来,卢卡斯正坐在罗汉床上发呆,手里捧着一个硕大的锦盒,古香古色,从空气中淡淡的墨香和锦盒的尺寸判断,那是一套豪华版文房四宝。对于痴迷中国古典文

  • 凉拌空心菜

    歪歪小英

    空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、

  • 凉拌三丝

    chuj2009

    1黑木耳用热水泡开,去蒂,洗净,切丝。2粉丝用热水泡开。3绿豆芽洗净。4大葱洗净,切丝,装盘。5水烧开,将黑木耳、绿豆芽、粉丝煮熟,滤干水分,装盘。将注入丝煮熟,撕成细丝,装盘。6将老姜拍碎,加入醋、白糖、鸡精、酱油、麻油,拌匀。7将调料倒入盘中,拌匀即可。小窍门以酸味为主,醋可多放一些。

  • 蒜泥拌油条黄瓜

    狼之舞

    记忆是一个蓄满了关于时间的水库,偶尔的小触动就是那泄洪的水闸。今天的这个水闸就是油条,油条是我们常见的一种油炸的食品,多用来做早点。对于油条的印象最深的就是小时候的事情了,那时一般人家油条是舍不得吃的。村里来了换油条的,家人会用粮食换上一点备着用来走亲戚用。那时走亲戚一般都是提上一包点心,再手挑着用