香脆豆沙酥是一款小零食,也是下午茶小点。味道香甜,做法简便,酥香可口很受大家喜欢。我用了意大利饺子的模具,做出的豆沙酥非常的漂亮。 用油炸过的小酥饼,色泽金黄十分诱人。咬上一口很酥很香,酥中带着芝麻的香味,甜甜绵绵的豆沙和香脆的酥皮混合在一起,可以说是十分完美的结合。
1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发。3将芹菜清洗干净,放入锅中焯一下。4将焯好的芹菜捞出,过凉放在案板上,切碎,剁成末。5将浸泡好的粉条,放在案板上,剁碎待用。6将剁成末并挤干水分的芹菜末装入碗中,加入剁碎的粉条。7搅拌均匀后,加入精盐
1制作鱼生的材料。2紫椰菜切成细丝备用。3青笋切细丝备用。4红椒也切成细丝备用。5三文鱼先切成厚片状。6然后再把三文鱼片切成丁状。7柠檬从一头切下一小块,准备挤汁。8把柠檬汁挤到三文鱼中。9加入橄榄油和精盐拌匀。10拿一个圆形的模具,在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋,三文鱼丁。11最后点缀上法香即可,