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如今夏季吃小龙虾已经风靡全国，当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!在宣城每天晚上坐在大排档品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒成为一道亮丽的风景线呢! 不过话说安徽最有名的龙虾应该当属合肥的小龙虾了吧?不过一方水土养育一方人,总觉得自己家的就是最
1将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。2将孜然，芝麻，辣椒粉放入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4倒入豇豆翻炒均匀，炒至断生。5加入精盐，五香粉，少许清水。6翻炒均匀，大火烧开，将豇豆炒熟，倒入孜然，辣椒粉，芝麻。7翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
1将虾米清洗干净，装入盘中待用。2将虾米放入容器中，加入料酒，白糖，精盐，五香粉，味精腌一会儿。3将鸡蛋磕入容器中，加入面粉，淀粉，少许清水翻拌均匀，成蛋糊，将腌好的虾米粘上蛋糊。4放入油锅内炸，将虾米炸至金黄色时捞出，控干油分，装入盘中待用。5将青椒去蒂和籽，清洗干净切成片，葱姜切成末待用。6热锅
這個菜名出自一個大酒店, 當時, 我覺好奇, 就點了這個菜, 到菜上桌,呆了,原來是葱和冬瓜炒在一起, 初時, 覺得給愚弄了, 明明是價廉的冬瓜, 又取了個這樣的名, 不禁又讓我想起了,那個涼瓜炒苦瓜, 原本就是苦瓜炒苦瓜. 再看這"翠綠白玉", 也真有那點感覺, 葱的翠綠, 瓜肉如有玉的質感. 入
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