酒席菜谱

鱿肉相融

祯祯宝贝

1鱿鱼去皮，将鱿鱼的内脏摘除清洗干净，尽量不要将鱿鱼的外形破坏噢影响美观滴2鲜猪肉馅放入葱、姜末3倒入味极鲜酱油和蚝油拌匀腌制入味4韭菜摘洗干净沥干水份备用5韭菜切成小碎末状备用6胡萝卜切成碎丁和韭菜一起放入腌制入味的肉馅中7放入盐、味精、香油、玉米油拌匀8为了肉馅和鱿鱼更好的粘合加入适量的水淀粉9
荷香蝴蝶烤鸡

林语私厨

表皮的金黄完全掩饰不了内心的娇嫩，体面的烤整鸡在热力的催化下，幻化成夜晚吮指的诱惑。脑袋里全是这满口的柔嫩肉质，以及咬下去时四溢飞溅的香浓肉汁……
鸡肉日本豆腐煲

斯佳丽WH

1准备好原材料； 2 鸡肉块切成适量大小的块，放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒，拌均匀腌制一下；3 日本豆腐从中间切开，这样就很容易将里面的日本豆腐挤出来，再切同样厚度的块； 4 将豆腐块轻轻移动，先裹上蛋液，再将表面上裹住生粉；5烧热锅放入适量的油，将豆腐下锅煎； 6 豆腐煎至金黄后翻
油焖大虾

wangyaoyaffa

色香味俱全的一道家常美食，一起动手来做吧！
凉拌猪耳

苹果的萍

脆脆的猪耳香嫩的香菜超级美味爽口哦
扁尖冬瓜老鸭汤

zita_only

1鸭肉剁小块，洗净。我只用了一只整鸭的1/3，一整只太多了，总吃不完。2锅中放水，烧开，放入鸭肉，焯水3鸭肉洗净，沥干4扁尖要提前半天泡一泡5扁尖洗干净，切小段，去掉比较老的根部。准备好姜片，火腿片6汤锅中放水，水开后放入鸭肉，扁尖，姜片和火腿片。大火烧开后转中小火，盖上锅盖煲汤。7冬瓜洗净切块8汤
浓情浓意玉米炖排骨

巧巧的便当

1准备食材：排骨玉米土豆葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖老抽2洗净玉米土豆去皮排骨过清水去血水3土豆切块玉米切段4煮沸热水，放入排骨去掉油沫后捞出5放入葱姜老抽糖少许抓匀腌制15分钟6锅内热油爆炒葱姜蒜放入排骨炒至边部金黄7倒入腌制排骨的剩余调料，清水没过排骨可倒入少许酱油大火煮沸改
快手下饭菜【腊味熏香干】

舍得的美食诱惑

1准备干辣椒、蒜片、韭黄（将韭黄洗净后切成段备用）、腊香干（腊香干切成条备用）；2准备腊肉，腊肉切成腊肉条，大火蒸15分钟，取出备用。3倒入腊肉小火煸炒，放入蒜片与腊肉一起煸炒，倒入干辣椒，要炒出辣椒的辣味和香味，需加入少量的水煸炒，辣椒炒香后倒入腊香干；4加入适量的水和老抽后翻炒均匀，再加入适量的
清爽猪皮冻

xianxiantutu

1超市买来的猪皮,去毛.2准备好橙皮、姜片、葱段、桂皮和八角.3用刀刮猪皮内酯.4将猪皮切成几大块.5锅内水开,放入猪皮煮2分钟.6捞出猪皮.7在温水中洗净,注意一定要用温水,这样猪皮内酯才容易刮净.8反复用刀刮猪皮内酯.9将猪皮再在温水中清洗.如果条件允许,可以清洗后再刮一次,刮净后用温水洗2-3
清蒸鲈鱼

美食诱惑馋猫

鲈鱼营养丰富，是淡水鱼中含DHA（脑黄金）最高的，因此，清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美得以完全的呈现，汤汁带着甜酒的甜、豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。

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