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浓情浓意玉米炖排骨

巧巧的便当

收录时间：2022-12-12 08:58:56 热度：9658℃

浓情浓意玉米炖排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500g
土豆 250g
干辣椒 少许
盐少许

辅料

玉米 250g
葱姜蒜 少许
八角少许
老抽少许
鸡精少许
生抽少许
桂皮少许
冰糖少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤

1
准备食材：排骨玉米土豆葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖老抽
2
洗净玉米土豆去皮排骨过清水去血水
3
土豆切块玉米切段
4
煮沸热水，放入排骨去掉油沫后捞出
5
放入葱姜老抽糖少许抓匀腌制15分钟
6
锅内热油爆炒葱姜蒜放入排骨炒至边部金黄
7
倒入腌制排骨的剩余调料，清水没过排骨可倒入少许酱油大火煮沸改至小火炖
8
倒入干辣椒桂皮八角冰糖葱段
9
倒入玉米煮15分钟后倒入土豆小火煮10分钟
10
装盘
11
成品

本次制作《浓情浓意玉米炖排骨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童午餐酒席

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