饺子菜谱

营养又美味——马齿苋菜干鲜肉水饺

余甘果蜜的厨房

马齿苋，别名长命菜、长寿菜、五行草、马齿菜等。家乡还有另一种叫法：老鼠耳，本地人叫它麻菜。其性寒，味甘酸；具有清热解毒，利水去湿，散血消肿，等功效。小时候常见野地里长的不多，而在婆婆这里，菜田里遍地长，每年夏天都会摘回来晒成干品，到了年底，用它做为包子馅。我这次用它来和鲜肉一起拌成饺子馅，还是第一次
豆腐猪肉煎饺

壹的梦想

第一次包饺子，起因是某次在外面小餐馆的煎饺里吃到一根头发，觉得恶心的同时觉得还是自己家做安全放心。于是在张先生的鼓励下兴冲冲的去菜场买了饺子皮和馅料，决定一雪小时候包饺子的耻辱。买肉的时候又觉得光光肉馅可能会不好吃，顺手拿了一块豆腐，决定包个豆腐猪肉馅的。第一次做出这样的饺子，虽然样子不太好看，但起
黄金元宝饺

刘英杰

“元宝”在中国是财富和宝贵的象征，也是吉祥如意的象征，中国人不单在事情上追求好运，连在美食上也要讲求图个好彩头，有很多中国的面点都源自人们对美好生活的愿景，这个黄金元宝饺也是这样诞生的，其中的馅料随您所好，不但味道好，色泽和形状也是极其讨好的，上图看看。
胡萝卜猪肉馅锅贴

花鱼儿

1材料：饺子皮2胡萝卜（已清洗）、猪肉末、黑芝麻（熟）、葱花3将已清洗的胡萝卜去皮，用擦菜板擦碎。4随后，合入猪肉末和葱花。5加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料。9取饺子皮、抹点水。10放上馅料。11包饺子一样包好。12统统包好的饺子。13接着，取平底锅置火上，加入适量的油
黄花菜猪肉馅锅贴

花鱼儿

1材料：新鲜黄花菜（已清洗）、猪肉末、饺子皮、葱花2将已清洗的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。3用凉水过凉。4随后，将过凉好的黄花菜，用剪刀剪碎。5合入猪肉末。6加适量的料酒。7加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味拌匀成馅料。11取饺子皮。12放上馅料。13包好。14放入平底锅中，加点
蒸饺

温馨小饭桌

本来想叫水晶蒸饺来着，但看看自己的作品，因为学艺不精，皮擀的太厚，离水晶还远点，干脆就叫蒸饺。卖相虽差点，但味道还是不错的。胡萝卜即称红萝卜，素有“小人参”之称。含有很高的维生素B,C，且含有胡萝卜素。胡萝卜素是维生素A源，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，维持正常视觉
鲅鱼水饺

_姜山

鲜美的鲅鱼水饺~~~
韭菜鸡蛋三角饺

水青青

1备蛋，韭菜，饺子皮。2韭菜切段，蛋打碗里。3打成蛋液。4烧油放进切好的韭菜加盐炒匀。5倒进蛋液。6炒匀待用。7取饺子皮放上炒好的韭菜鸡蛋馅。8拧成三角形。9包好的三角饺。10放进锅里蒸熟即可。11蒸好的韭菜鸡蛋馅三角饺。
冬瓜猪肉饺子

我是来取经的

冬瓜性凉，可以清热，加上肉，中和了冬瓜的寒凉，味道不但鲜美，而且还有效的清除了燥热。孕妇可用来减轻水肿，肥胖人士可以用来帮助减肥。而且，这道冬瓜猪肉饺子，食材常见，物美价廉，操作简单，值得一试哦！冬瓜的功效：1、利尿消肿：冬瓜含有大量的维生素c,并且钾盐含量很高，钠盐较低，高血压、肾脏病、浮肿患者食
绿豆面蒸饺

荧姳

绿豆面营养丰富，含有多重维生素矿物质，同时绿豆面中的多糖成分能起到降血脂的功效。绿豆面中的有效成分能起到抗过敏的作用，而且对荨麻疹等病症也能有很好的治愈效果。绿豆面是一种清热解毒的食物，对某些病菌有抑制作用，夏天可以多食用绿豆面，清凉解暑促进吸收。适当吃一些粗粮健康营养平衡。

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