饺子菜谱

小香葱猪肉饺子

红米乐呵

1小香葱洗后晾干表面水份，2猪肉切末，小香葱切碎，加入盐、生抽拌匀备用3面粉中加入适量的纯净水，用筷子拌成雪花状4揉搓成面团5盖保鲜膜醒置15分钟6醒置好的面团撒些干面粉防粘，再揉搓光滑7下同一大小的剂子8擀皮9饺子皮中放入适量的肉馅10包好后，放入煮沸的开水锅中，大火煮到饺子沸起来即可装盘（忙的忘
吊瓜馅水饺

大海微澜

从乡下带回来的大吊瓜，朋友说可以包馅，于是搭配鸡蛋，红椒调馅，色彩蛮诱人的，素馅不油腻，口感滑润，清香可口，适合深秋，有润肺化痰的作用。
煎饺

司大厨瞎捣鼓

饺子还是煎着吃。最好吃。
虾饺

司大厨瞎捣鼓

钟爱虾饺。外面买18块钱4个。网上买40块钱20个。今天自己在家做。一斤大概能包出来28个。经济实惠又很鲜美。
白菜香菇饺子

烟雨心灵

不大不小的、没抱成芯的白菜，炒着吃水分太大，口感也不好，最适合包馅，汆烫后炖骨头汤也是不错的选择。
韭菜猪肉虾仁饺子

碗里姜膳

1面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面25分钟左右，中间揉一次使面团表面光滑2猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，香油用筷子顺一个方向搅拌上劲3鲜虾洗净剥去外壳取虾肉，挑除虾线切成指甲盖大小的丁4韭菜择去老叶清洗干净，用清水浸泡20分钟去除农药残留，浸泡好的韭菜控干水分切
韭菜猪肉木耳三鲜馅饺子

碗里姜膳

1取适量的面粉加水搅拌均匀，和成面团醒25分钟左右，中间揉一次使面团表面光滑2猪肉剁成肉泥加植物油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，香油顺一个方向搅拌均匀腌制入味3韭菜择洗干净，清水浸泡20分钟去除农药残留，控干水分切成碎末4取适量的木耳提前泡发好，控干水分剁成碎末。5把切好的木耳末，韭菜末放入腌制好的
鸡蛋凉粉饺

阿甘88888

1凉粉加小葱放入盐2少于油鸡蛋煎成薄饼3鸡蛋皮子和凉粉切成丁加十三香五香粉拌匀4开水烫面加少于糖搅拌和好面团备用5擀成五十克大小的面皮包馅，似大饺子6七十度油下锅7捞出控油，传统北方小吃
牛肉饺子

王彩芬_akbUSd

1将老萝卜切丝牛肉切成肉沫2将葱姜切碎3将切好的萝卜丝、牛肉沫、葱、姜放到切菜板上剁匀4将剁好的萝卜牛肉馅盛到盆里放入麻椒粉、辣椒粉5将胡麻油烧成八成熟倒在馅上6再将食盐、味精、鸡精、味极鲜酱油放入馅上7搅拌均匀8将活好的面揉好切成小提提9将小面提提用压面机压好10将牛肉萝卜馅的饺子包好11将饺子煮
白萝卜猪肉水饺

尔东叶

这是一款物尽其用的保健水饺。白萝卜猪肉作馅，白萝卜水和小麦粉作皮。白萝卜营养丰富，既可以促进消化，增强食欲，还能够清肺热，止咳化痰，解酒，解毒，还有着健脾补气，增强机体免疫力等功效。用白萝卜与猪肉组合的水饺馅美味也养生，用白萝卜水和面，水饺皮更加筋道，营养也更丰富。

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