饺子菜谱

南瓜香菇水饺

绿野薄荷

1主要原料。2面粉加适量水，和好面团，醒面20分钟。3南瓜去皮，去瓤子，搓细丝，剁碎，挤出一部分水份备用。4水发香菇洗净切碎备用。5猪肉馅加葱姜，酱油，香油，蚝油，搅匀成猪肉馅。6将南瓜馅，香菇放入搅拌好的肉馅里。7加入盐味精，香油拌好饺子馅。8擀面皮，包好饺子。9开水下锅煮饺子。煮熟即可。10南瓜
花式蒸饺

锅碗瓢盆响叮当

1猪肉馅加入葱姜末，酱油，五香粉，花椒油，香油调匀腌制十分钟2芹菜剁碎，胡萝卜擦丝后剁碎，放入腌制好的猪肉馅中，加入适量盐，搅拌均匀备用3紫薯蒸熟，趁热加入适量面粉抓匀，放入适量温水，揉成软硬适宜的面团备用4白面之间加入适量开水，再加入适量温水，揉成软硬适宜的面团备用5紫薯面片包裹白色面团，成圆柱形
香葱饺子

飞燕888

1猪肉洗干净剁成肉末。2姜葱切末放入肉末中，放入适量生粉，1勺生抽，搅打均匀。3取一块饺子皮放在手心，放入一勺肉末馅。4围着饺子皮边沾一点清水。合起来。全部做好。5锅洗净，放入适量清水放入一小勺盐。大火烧开，放入包好的饺子。6把饺子煮开放入一点凉水，再次煮开，再放入一点凉水煮至浮起即可。7调好自己喜
懒人早餐-煎饺

laura7979

1从冰箱里拿出速冻饺子，不要解冻。2不粘锅中放油，油不必多，小火。3饺子在锅中平铺好。4锅中放清水，水要没过饺子高度的三分之二，中火。5盖上锅盖，剩下的就是等。6等到闻到饺子的香味，水也收得差不多了，揭开锅盖。7饺子的底面已经出现了焦黄色就好咯。8开吃！
猪肉茴香馅水饺

尔东叶

食客爱吃韭菜馅，打算买韭菜搭配猪肉包饺子，韭菜却卖光了。看来，爱吃韭菜的人不少。没有韭菜，买了茴香，茴香搭配猪肉作水饺馅也很棒。
白菜猪肉饺子(附切法和包法）

夏小雨

其实以前我是喜欢吃包子的，但是因为做包子比较麻烦（要发面当时又不会），后来就改喜欢吃饺子了，好像是这么样的哈哈...刚开始不会剁肉沫都是买的，有一次去超市晚了肉沫卖完了，但是嘴馋呀就买一块肉自己回家剁。也不知道因为是不是自己剁的原因觉得那肉挺特别好的，从那之后我的肉馅都是自己整的了，时间长了慢慢的就
韭菜饺子

飞燕888

1猪肉洗净剁成沫，姜，韭菜清理洗干净切成末2放入两勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。3饺子皮可以买现成的也可以自己擀。4取一张饺子皮，放入适量馅料。5在饺子皮四周占一点清水。包成饺子。6全部做好。7锅中放入适量清水，一小勺盐。大火煮开，放入饺子。8再次煮开，点入少许冷水。9再一次煮开，放入少许凉水。煮至饺子
韭菜鸡蛋饺

小胖乐乐

1韭菜洗净2切细3鸡蛋加盐，黄酒，鸡精打撒4锅里放油，油热时倒入鸡蛋炒5鸡蛋切碎和韭菜拌均匀6饺皮边缘图点水，放入一小勺鸡蛋韭莱7简单吧
原汤水饺

薰衣草_eZyqNi

很早以前在绿杜德吃过这个水饺，清淡而不失鲜美，虽然绿杜德已经不在了，但饺子的味道始终记忆犹新，今天复刻了一下这个水饺，感觉还是当年的老味道。
牛肉萝卜饺子

在厨房玩面

1清水和面，和好后，醒一会儿再揉，这样才能揉的更光滑！！！2青萝卜洗干净去皮，刨丝，焯水后，捞入冷水中过凉后，捞出来控水！！！3牛肉剁成馅，葱切末，姜切末备用4牛肉馅加葱末，姜末，花椒面，十三香，盐，生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，味精，胡麻油向一个方向使劲抓！抓至牛肉和胡麻油完全融合后就好啦5把控过水的

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