家常菜菜谱

洋葱烧大虾

gaopingzhao

1将洋葱洗净。2切成小块。3炸好的大虾。4锅里放油，放入姜丝、洋葱翻炒。5放入料酒、酱油、盐翻炒均匀。6放入大虾翻炒。7放入白糖、醋翻炒。8添加味精调匀即可。9盛入盘中，即可享用。
扁豆炒双鲜

欣食

1扁豆冼净剔去梗头。2虾仁洗净倒些蛋清拌匀。3魷鱼切圈开水淖过。4鍋里放一匙油先将虾仁炒熟。5再倒入扁豆，鱿鱼翻炒二分钟。6最后加调料：盐，味精。起鍋装盘。
简易版经典下酒凉碟－糖拌花生米

水的清新

1准备好原料，花生在水中泡10秒沥水。2锅烧热放少许油，盐（一点点盐就行，此时放盐是为了花生在翻炒时不到处乱跳出锅）。3中火，入花生粒翻炒。当闻到花生的香味时（大概1分钟），调小火继续翻炒至花生色深，酥脆出锅装盘。4等炒好的花生稍微放凉后入糖或者盐拌均匀即可（放凉后花生粒入的盐味或者糖不会太多，吃起
蒜香尖椒爆鸡胗

草莓

平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道，我就想了想用这样做，一点味道也没有还很下饭，有点点辣还有蒜味。
牛肉炒韭苔

草莓

韭苔一般都是炒鸡蛋，家乡也是那样做的比较多，这次买了韭苔就给它一个比较高级的吃法，跟牛肉一起炒，更营养了~
香菇豌豆炒豆干

浓咖啡淡心情

1香菇切丁，豆干切丁备用。锅中烧水，水开后将豌豆、胡萝卜丁和香菇丁分别煮至7分熟，捞出。2热锅倒油，油热后下葱姜末、干红辣椒段、五香粉爆香。3放入豆腐干炒至变色.4倒入豌豆、胡萝卜、香菇丁翻炒均匀。5加入盐、糖、鸡精调味，最后水淀粉勾芡，淋少许香油提味即可出锅。小窍门提示：煮豌豆的时候锅中加点油和盐
小秘决轻松做出拿手菜----椒盐虾

爱美的家

由于工作的关系，家中的事物多由我的老妈辛苦地打理，家中因为有她而变的井井有条，上了年纪的人虽难免唠唠叨叨但让我感觉到无比的温暖。常言道：有妈的孩子是个宝，我虽早已成了孩子的娘，但在老妈的眼里我应该一直都是让她最最疼爱最最牵挂的娃儿。双休日的时候我会替下老妈的工作，让她轻松二天，而这二天我也会变着花样
蒜香焗茄子

锦色琉璃

夏天不想做有油烟的菜，就试试这个吧！简单好做，味道美！
红烧南瓜和胡萝卜

颢榇妈妈

清理冰箱啦！随意组合！呵呵
家乡特产------水阳三宝

颢榇妈妈

去过宣城的人，可能都知道笔墨纸砚这文房四宝，却鲜有人知道水阳三宝这道地方菜。水阳三宝指的是鸭脚包、鸭翅和水阳干子。也不知道是哪位厨师突发奇想把这三宝组合在一起做成一锅煲，就变成风靡整个宣城的地方特色菜‘水阳三宝’啦！

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