梅依旧
一本《红楼梦》,暗含多少中国古代文化?《红楼梦》中人,如何平衡膳食结构?精美的红楼饮食,隐藏哪些养颜诀窍?贾府的一日三餐,暗含多少祛病良方?在《红楼梦》第六十三回中,描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁,贾蓉进门后与她抢着吃”的片段,说明砂仁不仅可以药用,民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物,用来煲汤
采衣
1土鳖。2香菇提前泡好,猪胫骨过水之后,慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净,去鳖壳切大块,姜整块拍过,蒜去外壳;香菇洗净撕小块。4土鳖块过水,去掉血污。5砂锅放入骨汤,姜蒜,火腿片,倒入鳖块,香菇,少许料酒,大火烧开,小火慢炖。6熬上40分钟左右,加盐少许白糖,撒葱花。
西马栀子
水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫 辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际,我为大家上一道红红火火的水煮肉片,祝美食家的朋友中秋快乐,小日子过得更加红火。
Q奶茶美食日记
一直以来都以为南瓜是不登大雅之堂的土菜。现在去饭店频频看到亮相于桌上。做法也是花样翻新,的确让我改变了对它最初的看法。并且在了解了它的营养价值后越来越喜欢上它了。这其貌不扬的南瓜居然在国际上已被视为特效保健蔬菜。资料上说:常吃南瓜可使肌肤丰润,有美容作用,单是这一点就足以让我对它倍加青睐了。另外南瓜
rosejyy2000
偶然看到一本专做小菜的书,里面的茄汁鸡翅图很吸引,也估计LD喜欢,呵呵,快点去做。
天晴色
一直都很喜欢吃猪大排,因为上学时学校食堂的师傅烧得很好吃。如今自己也偶尔做一下,找不到上学时的感觉,不过也有另一种风味在其中。
精灵鼠小弟
95年,第一次出来打工。公司福利不错,一个月发一次纸巾,牙膏,毛巾等生活用品,一个星期组织聚餐一次,老大总是慷慨大方的带我们去吃当地最昂贵的海鲜楼。第一次吃到了白灼虾,粉丝蒸扇贝,清蒸鱼等海味,可湖南人,根深蒂固的嗜辣情结,尽管满满一桌,所费不菲,但是全都浪费了,口味不对,难以下咽。结束后,老大又吩
乐逍遥
过了中秋,九月就是一年中蟹最肥美的季节,“九雌十雄”,现在的母蟹膏满肉肥,无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃,今天换个吃法,红烧花蟹,味道一样很鲜美,吮完蟹肉,连那蟹汤也不放过,用来下点面条,鲜得不得了。
霸天
刚刚做了个鸡翅根吃,,,放了很多调料。。。现在也不知道叫什么好了。。。我把制作过程告诉大家。。帮忙起个名吧~~~
1将虾洗净剪去虾须。2用牙签从背部挑去虾线。3葱姜切丝 准备番茄酱。4锅烧热放植物油,烧热。5放入处理好的大虾。6把大虾炸成红色,出虾油后,盛出虾。7锅中留底油加入番茄酱翻炒。8放入炸好的大虾。9把葱和姜放入虾锅中。10翻炒均匀。11加入 糖 料酒 酱油继续翻炒。12点上一点水,放盐调味后,盖锅盖小