荤菜菜谱

两个小窍门让美味升级----剁椒鱼头

慧乔的天空

剁椒鱼头红经火火，简单美味，是道零失败的宴客菜，我这有两个小窍门能轻松让美味升级。
肉丝芹菜

狼之舞

芹菜是冬季里的常见菜，芹菜也只有在入冬以后才会变得口感爽脆，味道鲜美。喜欢芹菜的清甜的味道，还有那爽脆的口感。炒芹菜朋友们都是最熟悉不过的家常菜了，无非就是择洗干净后或荤或素，或热烹或凉拌。而且很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍。我以前吃芹菜也不爱吃芹菜叶，都是择
传奇美味自己做------翰林焖猪蹄

sunshinewinnie

猪蹄美味又美容，天天叫嚷着要减肥的美女们也难敌它的诱惑。翰林焖猪蹄是海南省定安县有名的美食，去海南的时候并没有吃，在网上搜了一下，了解了一下大致的做法，也试着想象着做了做，虽然不是正宗的，但爱好美食的我们，什么都可以尝试一下，不是吗？我总结了一下翰林猪蹄的做法，跟我平时做焖猪蹄最不一样的就是
金衣肉卷

加油小雯w

1【主料】中，猪肉剁成肉糜，加木耳、胡椒粉、盐、葱花、香油、生抽再次顺着一个方向使劲搅匀。2肉馅加鸡蛋使劲顺一个方向搅拌均匀。3加入水，搅拌均匀。4再加淀粉，顺一个方向使劲搅拌均匀。5搅拌成上劲，好塑型有粘结力感觉的肉馅。6【辅材】中，鸡蛋加盐、水打散。7淀粉每次加一勺，加进鸡蛋液中搅拌至无颗粒后，
萝卜炖牛腩

池上小米

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。牛腩中的蛋白质含量高，味道鲜美，深受人们喜爱，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛腩与白萝卜同煮，白萝卜化食去腥，牛腩醇香软糯，相得益彰，起到益气提神的作用。
貌不惊奇味道浓郁——豆豉香辣翅

小春

今年鼻炎终于犯了比往年拖后了憋得难受懒得动弹做饭也懒得做了尤其是嘴里没味道梁山好汉的话讲——淡出鸟来了翻翻冰箱看见几只鸡翅想想做了个味道浓郁的吧特别喜欢豆豉这种黑色的貌不惊奇的小豆子有着浓郁的味道
虾仁滑蛋

西马栀子

买了一袋速冻虾仁，看着个头挺大的，化开后非常的小。做馅不用切碎了，直接加入就可以了。不过做虾仁滑蛋还是不错的，虾仁小能够很好的入味，，，，孩子吃了说；没有北极虾好吃，，，这不是废话吗。看来我又要花银子败北极虾了。。。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
【糖醋鲤鱼】--- 年年有余

诗心

鲤鱼跃龙门的故事，相信大家上学的时候都没有少听，年夜饭的时候吃条鲤鱼，这在我还小的时候，似乎就已经成了“习惯”，既寓意着年年有余，也寓意着大跃进。新春来临之际，祝福大家在新的一年里，事事大跃进，更上一层楼！糖醋鲤鱼，也是特别好吃的一道菜，而且制作不难哦，一样是特别详细的步骤，很容易看得明白的。先把鲤
果香孜然烤鸡

鱼菲

1鸡半只，用牙签戳洞，浸在橙汁中1个小时2烧烤粉加入盐3加入百里香、罗勒等香料4裹上调料。5抹上橄榄油，放入烤箱170度烤30分钟6到15分钟时，每隔5分钟拿出来刷一层蜂蜜，共2-3次小窍门Tips：用针在鸡翅上扎几个小洞，帮助橙汁入味去腥。
柠醋陈皮糖醋小排

鱼菲

糖醋小排算的是上海本帮的特色菜，更是我家年夜饭桌上不可或缺的，此菜可冷吃，也可热尝，冷吃肉要有嚼劲，热吃要吃个香嫩。

上一页 67 68 69 70 71 72 73 74 75 下一页

推荐菜谱