荤菜菜谱

蒜泥白切肉

英子1104

今儿的“白切肉”突破公公传统的做法，简单两步，用私房做法就能使“白切肉”味香，吃起来更肥而不腻哦！
茴香酱配虾

bbbpig

1拿个锅倒入素菜浓汤，切碎的茴香，切碎的大葱一起用中火煮10-15分钟。然后放入搅拌机将所有材料打成酱汁放在一旁。等食用时放入橄榄油和盐。2另外拿出一个平底锅，放入2汤匙牛油，把切块的芹菜和萝卜一起中火炒软。3蔬菜软后加入蒜碎一起，炒香。4加入虾和2汤匙干白葡萄酒中上火煮熟。等葡萄酒收汁。关火加少许
羊T骨和柠檬

bbbpig

1首先把蒜切段，牛至叶Oregano leaves切碎，意大利香草（Italian parsley切碎。准备好一个柠檬。2在羊T骨的四面都撒上适量的盐。3拿出平底锅，放入2汤匙的牛油。把切段的蒜用中小火炒1-2分钟。再煎羊排6-7分钟再翻过去另一面煎6-7。偶尔用勺子把油淋在羊肉上。4这时加入干红葡
豆豉蒸龙利鱼

青青草的小厨

此菜做法简单，但是味道可不简单哟，而且龙利鱼可以换成其它的海鱼。
娃娃便当

叶子的小厨

家有小吃货，每天除了要吃这样那样，还说：“妈妈你好像很久没有给我做花样便当了呢？”这个小贪吃鬼，我说不都一样吃嘛，她说：“那可以不一样，花样便当就是好吃些，而且吃得快，不经意就吃完了。”谁让我每天闲着呢，而且看着自己做的美食也小有点成就感，嘿嘿...... 今天做这个娃娃便当，是比较简单的。
秋冬美味-----酱卤大棒骨

sunshinewinnie

我家小熊特别喜欢啃这样的大骨头，但我们平时一般都是用来炖汤，再加上藕或者是萝卜，吃的时候蘸调味吃，这两天小熊出差去啦，我一个人过周末，感觉有点无聊，就准备折腾一点美食，看到冰箱里的大棒骨，再看看冻着的卤水，想到来做做酱卤味道的吧，味道一定也不错。
【羊肉酱炒香菜】

@v好好@

天冷了，来点羊肉暖暖胃呗！可惜我这里的菜场买不到羊肉所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了嘻嘻～这样的做法是即简单又快手加上一勺老干妈豆豉香辣酱这味道...啧啧啧别提多美了零难度美味小菜，你学会了么？！
蚝油茭白五花肉

英子1104

简介还是抓住尾巴吃茭白，借用五花肉的油汁和蚝油的咸鲜，普通的茭白也能让人爱不释口。五花肉，经过焯水，煸煎，山楂同煮，吃起来肥而不腻，肥肉部分入口即化。喜欢吃肉的朋友，不容错过哦！
强筋健骨，秋季养生菜-【葱烧牛蹄筋】

帅帅小厨

秋季是中国传统的进补季节。经过夏天酷暑的消耗人的身体难免有各种问题。秋季进补一是补充夏季酷热的消耗，再者就是为冬日的严寒做好准备。所以这个季节“吃什么”一定是餐桌上的“大话题”说到进补那么肯定是离不了肉的。但现在的人们难免脂肪摄入过多，营养多多少少都有些失衡。高蛋白的肉才是现在人们进补的“热宠”和首
宫保鸡丁

Magic瑞秋

【宫保鸡丁】网上资料不少，我就不赘述了，做过很多次，今天又做，觉得小荔枝口味道好正（醋比糖稍重，呈荔枝味）！突然有热情在做的同时认真记下计量，整理了下做法，分享给大家。我觉得计量还是很重要的，尤其对于经典菜肴，倒不仅关乎家庭自制还是饭店烹饪，有分量就有了标准，味道才不会走样。所以有同学要做这道菜，就

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