“ 简介 还是抓住尾巴吃茭白，借用五花肉的油汁和蚝油的咸鲜，普通的茭白也能让人爱不释口。五花肉，经过焯水，煸煎，山楂同煮，吃起来肥而不腻，肥肉部分入口即化。喜欢吃肉的朋友，不容错过哦！ ”

主料

• 五花肉 600g
• 茭白 300g

辅料

• 茴香 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 山楂 适量
• 姜 适量
• 大葱 适量

配料

• 色拉油 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量