小黠大痴
越是朴实的东西越耐人寻味,美食和感情生活都是如此,平平淡淡才是真。
荣的王国
1食材切配好备用2排骨焯水3冬笋焯水4砂锅加水烧热倒入(排骨,咸肉)小火慢炖四十分钟5加入(冬笋,厚百叶,木耳)大火炖二十分钟既可出锅,尝尝味道咸淡,看个人口味加盐。6健康又美味的腌笃鲜完成????
小蜗518
11,虾尾洗净,放入葱姜蒜,料酒适量腌制去腥22,热锅倒油(比平常炒菜要多一些)油热后倒入干辣椒,麻椒稍翻炒,然后倒入腌制的虾尾翻炒33,放入一勺老干妈辣酱,倒入适量味极鲜,翻炒均匀44.倒入水,没过虾尾,放入一块冰糖,放适量盐,开盖焖煮(此步骤可以保证虾尾充分入味)55.待汤汁收干时,放入切好的青
美女天天
梅菜特有的香气配上鲜嫩多汁的肉馅做出的饼子煎至太香了
其实星星寂寞
1新鲜采摘的红辣椒2婆婆自己养的猪制作的火腿,因为都是吃杂粮和菜,而且养了一年,肉特别香3辣椒洗净,手撕成小片,火腿切片,大蒜切片备用,忘记拍照4热锅冷油,七八成热放入火腿片炒变色,加大蒜片,然后放入辣椒翻炒一下,加糖,生抽,火腿比较咸,不要加盐,3分钟左右就可以出锅啦5夏天看到这个是不是很开胃呀?
我要注销账号
这是一道很鲜的徽菜,鱼+羊=鲜,由鱼和羊一起烹饪的鱼咬羊又称为“鲜炖鲜”,鱼的鲜美+羊肉的鲜美+羊肉汤汁焖煮鱼后那种与众不同的鲜美合在一起非常美味
一条优雅的鱼
臭鳜鱼是安徽省徽州地区汉族传统名菜,徽州菜代表之一,流行于徽州一府六县各地。 鳜鱼与黄河鲤鱼、松花江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名,同被誉为我国“四大淡水名鱼”。它肉多刺少,肉洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美,是淡水鱼中的上等食用鱼。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”,意指其味鲜美如河豚。另有人
朱洪武豆腐也称为凤阳酿豆腐、玛瑙白玉,是安徽省凤阳县特色名菜。这道菜的典故是:一日朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店里讨得一碗酿豆腐,吃后深感滋味极佳。以后,他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐。后来他穿上龙袍做了皇帝,便下令将凤阳城内那家黄家小饭店的厨师召进了皇宫,专门为他烹制这道菜。这道菜以豆腐为主料,辅以猪
乐食记
梅干菜烧肉是我们江浙一带的一道特色传统风味名菜,属浙菜系。制作原料主要有是梅干菜和五花肉,干菜吸收肉脂而去涩达润,猪肉经干菜吸脂肥而不腻,干菜肉香交互辉映,是此干菜与肉之绝配靓点。那浓香的味道十分诱人。
花擦擦
1糯米洗净放锅中浸泡一晚上2泡好的糯米放蒸锅内蒸20分钟3糯米蒸至透明状关火焖10分钟4带上一次性手套,取一团糯米5放上肉松和香肠6用糯米把肉松和香肠包起来,再滚上黑芝麻即可7成品图