菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香煎藕饼

香煎藕饼

收录时间：2022-12-06 06:24:38 热度：10058℃

香煎藕饼的做法

1张图片

“ 越是朴实的东西越耐人寻味，美食和感情生活都是如此，平平淡淡才是真。 ”

食材明细

主料

五花肉馅儿 250克
莲藕 2节
香葱 50克

辅料

料酒 1勺
生抽 2勺
鸡蛋 1颗
黑胡椒粉 1茶匙
香油 1勺
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎藕饼的做法步骤

1
莲藕去皮洗净后切小碎丁。
2
猪肉要选择肥瘦的，五花肉最好。加料酒，生抽，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，香油搅匀。
3
香葱切碎加进去。
4
筷子朝一个方向使劲搅出胶。
5
最后把藕放进去搅匀。
6
搅好的馅儿比较粘稠。
7
带上一次性手套团成圆球。
8
平底锅烧热油，用手轻压扁改小火煎制。
9
一面金黄翻面煎另一面。
10
两面焦黄即可出锅。

制作小窍门

猪肉不要纯瘦的，那样没有粘性需要加淀粉调馅儿，不然煎的时候容易散开。

本次制作《香煎藕饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜徽菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

降火补锌野餐学生饮品白露小清新感恩节海鲜宿舍时代健脑益智贵州菜芒种福建小吃开胃护肝明目墨西哥菜豫菜