奇玉音缘
八爪鱼也叫章鱼。章鱼属于高蛋白低脂肪的食材,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,锌,硒以及维生素E,维生素B,维生素C等营养成分。对于成年人来说可以抗氧化,延缓衰老!
花蛤肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类配比合理,脂肪含量低,易被人体消化吸收还有各种维生素和药用的成分。含钙,镁,铁,锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养,绿色食品!
悠哈厨房
清蒸海参斑鱼是一鱼两吃中的一种,海参斑鱼皮用来温拌,整个鱼身可以用来清蒸,鱼本身就没有腥气,清蒸后的鱼肉也是非常鲜嫩。
海参斑鱼产于北极和北大西洋两岸的冷水海域,属于深海鱼,几乎没有腥味,我们买到的时候都是已经刨肚去肠的净鱼,它的皮非常厚,含有丰富的胶原蛋白,是美容佳品;吃过一次海参斑鱼,口感极佳,又买一条4斤重,把鱼皮切下来,单独做温拌鱼皮。
杨木木
男人5点多打来电话,“给我炒个辣嘎啦吧,晚上喝一罐。”“吃噶啦,哈啤酒”。每到夏季青岛人民饭桌上不可或缺的一道下酒菜。或水煮或辣炒,四五块一斤的小东西带给了我们永远不会遗忘的家乡味道。朋友家人都觉得我做的格外好吃入味,其实很简单,葱姜蒜辣椒一样不可少,大火煸干出香味完全与油融合,爆炒完收干汁,就没有
冬季心情
丑眼,也不知道这种类似小鱿鱼的海产品,为什么会被当地人叫成丑眼,我左看右看,也没看出它的眼睛哪里不好看,反倒觉得那两只小眼睛让这种小动物变得精神百倍。哈哈,咱也入乡随俗吧,就称它丑眼吧。韭菜炒丑眼,鲜嫩的丑眼,韭菜的特殊气味,让这道菜充满了鲜香、嫩滑的口感和味道。
火镀红叶
1各材料2热锅,下花得不到油爆香姜蒜3下蛏子,大火翻炒一下,再下所有调味料4待蛏子开口后下红、绿辣椒丝5所有材料炒透入味6撒香菜葱花即可上碟
豪气紫紫
1鲜虾洗净 蒜蓉打好2虾背从中间破一刀 注意不要搞断3摆好虾 上面铺上蒜蓉上锅蒸15分钟4最后油烧热加入花椒 浇在蒸熟的虾上 好了一锅香味浓郁的虾就好了
爱跳舞的老太
金秋十月,正是海鲜大量上市的季节,海虾,用蒜蓉蒸着吃,原汁原味的享受。
十月金秋,大闸蟹又肥了!吃货的餐桌上,少不了的就数这个了!水煮螃蟹,肉嫩味鲜----