海鲜菜谱

葱油蛤蜊

欢心

1待蛤蜊吐净泥沙，刷洗外壳，冲洗数遍至水清。2锅中加水烧开，放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后捞出，沥掉水分，装盘。3炒锅烧热放油，放葱、姜、料酒、酱油、蒸鱼豉油烧热后，浇在蛤蜊上即可。
海兔鱼炖豆腐

君梦深蓝

海兔子鱼，我们当地土称之为“先生鱼”的，还有叫它小胖孩儿。这种鱼的学名，现在还没有较为正确的说法，但资料查寻到，这种鱼的学名是狮子鱼，属于狮子鱼科狮子鱼属，是一种冷水性和冷温性底栖海鱼类，属于深海鱼类，无人养殖。海兔子鱼头大身子小，鱼鳍软绵绵，鱼皮滑溜溜、软塌塌，没有鱼鳞，周身是白里透粉的浅色，平均
葱姜虾

馋嘴乐

葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失去的弹性。调味主要靠蒜末、姜末、醋、味极鲜调制的蘸料。
清蒸螃蟹

Qiuyue0815

这是闪购来的4公4母带手镯的阳澄湖大闸蟹。青壳白肚，金爪黄毛是阳澄湖大闸蟹的特点。因螃蟹性寒，食用时多加姜片解寒。
家常烤鱼

给宝贝做的饭

这道菜具有鲜、香、麻、辣、脆的特点。而且不用烤箱，只用煎锅或炒锅也能简单炮制出的家常美味。
干炸带鱼

康康1818

喜欢吃鱼可就是不怎么会做，所以在家里一般很少做鱼吃，偶尔想吃了也就只会买点带鱼来做，因为这个在我看来做起来不那么难。
蒜薹炒双鲜

花鱼儿

1食材：白灼虾、鱿鱼（已洗净焯熟）、蒜薹（已清洗切段）2将白灼虾剥壳取肉，待用。3将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。4随后，将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹翻炒一下。6接着，合入剥好的虾肉和切好的鱿鱼翻炒一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀，即
懒人版快手美食大餐——【越嚼越香的香辣薯片虾】

苏苏爱美食

对于很多早出晚归的上班族来说，能吃上自己亲手做的各种美食大餐是最幸福的事，但是往往时间不允许心有余而力不足。不过，有时候可以做一些懒人版的快手美食，既节约时间又能吃到健康美食，那真真是极好地。今天我用微波炉做的这道【越嚼越香的香辣薯片虾】，看似复杂，其实就是一道懒人版的快手美食，只要有微波炉就省事
【懒人版盐焗大虾】

苏苏爱美食

11、将大虾洗净沥干水，挑去虾线备用。22、虾放入微波炉容器中，加入适量盐拌匀，再淋入一点橄榄油拌匀。33、放入微波炉，大火3分钟后取出翻面再大火3分钟就OK了。
红红绿绿双椒炒花甲

kittywei12

花甲很美味，双椒炒花甲，步奏简单又好吃。

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