工作餐菜谱

【西生菜蛋炒二米饭】

大快活

为什么要【蛋炒二米饭】？剩了二米饭就炒二米饭呗，没啥特别。因为前些日子跟人学，说闷米饭时加一把小米可以增加营养。所以现在每次闷饭的时候都会放一把小米了。【炒饭】的名堂很多，有扬州蛋炒、饭火腿蛋炒饭、福建炒饭、什锦蛋炒饭等，可我不喜欢那些加了很多“内容”的炒饭，吃起来不痛快。唯独觉得自己的炒饭最贴心，
照烧鸡腿饭便当

西马栀子

便当我是很少做的，前几天孩子要和同学一起秋游，让我给做便当，还要有肉的。自从双汇瘦肉精事件以后，市场上各种熟肉食是不敢买了，哈哈其实我也很少买滴。。。还是自己做的比较踏实。还要考虑便当要凉食不能油腻，就做了照烧鸡腿饭便当，得到孩子同学的赞扬。。。
冬菇肉酱面—不是很地道，但很欢迎

鱼尾巴

面食真的不是我特长，不过，既然选择了，就必须做下去。好在，有爱吃面食的家人，有他们的支持，我相信一切都会好的。冬菇肉酱面，儿子最喜欢的一款。
营养尽在一锅中---肉丝扁豆焖饭

西马栀子

扁豆焖饭是一道很适合带饭的便当餐，也是懒人版的营养全面的饕餮大餐。其特点；做法简单，营养丰富，咸鲜适口。
【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面

绿色天使

过去吃粗对于很多家庭都是常事，现在条件好了，很多的家庭很少有机会吃了，荞麦面面条，小时候也是经常吃的，感觉也很好吃，这次朋友们给了一代荞麦面，自己动手做一个手工荞麦面，别说味道还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
芹菜鸭肝盖汤面

巧妞

1鸭肝切片，泡水里。2锅放适量水烧开，把面烫煮一下，捞出来冷水冲凉备用。3把泡水里的鸭肝片捞出来也烫一下，不用滚就捞出来冷水冲凉，沥干水备用。4芹菜洗干净去老叶子，切段。油菜洗干净掰段。生姜洗干净切丝。5锅放少许油烧热，把姜丝爆炒出味。6把鸭肝片放进去
酸辣青椒肉丝

籣草児

1准备好猪肉、青椒、洋葱。2洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍破、香葱切细粒。3酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。4锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。5锅中余油，爆香葱蒜。6倒入青椒，翻炒匀。7加入酸包菜梗，炒匀。8倒入滑散的肉丝。9加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。10调好味，盛入盘中。小窍门1、做
蘑菇酱拌墨汁面

大炒勺

无论是中餐面条还是西餐的意大利面条，都是用手擀或半手工加工制作出来的比较好吃。我比较喜爱吃面条，因此常琢磨变着花样的做，面条的味道各有不同，但都非常好吃。今天做一款比较特殊的意大利面，其实，在人家那里也很普遍，只是国内对意面的做法比较单调，这次我用的是鲜墨鱼汁手工和面然后机压而成的，吃起来爽滑筋道味
白菜丝热汤面

星庭

1主辅料：洗净的白菜叶、挂面、葱。2将白菜、葱切丝。3起锅热油、爆香葱丝。4放入白菜丝煸炒。5炒至白菜丝塌秧，加少许生抽。6加入清水。7烧开后，放入挂面。8煮1--2分钟左右，加盐、味精调味。9关火，盖盖焖3-5分钟左右即可。10出锅盛入碗中。
京味儿烤肉炒饭

大炒勺

纯正传统的北京烤肉有别于其它地区的烤肉，它是在“火炙子”上把肉进行烤制的，类似于在饼铛上葱爆肉。烤肉通常用的是牛肉和羊肉，把肉切片腌制好，然后就是干烤，烤嫩一些就是烤肉，烤老了会焦香十足，人们管它叫做“爆糊”，爆糊吃起来有嚼头，入口后越嚼越香，据说，过去唱戏的马连良老先生最爱吃这一口。“炙子”就是一

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