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  • 老干妈炒鱼饼

    幸福的热带雨林

    鱼饼算是潮汕特产,但广东的大多地方也有这种东西,做法应该跟鱼丸差不多,只是做出来的形状不一样而已,可以拿来炒菜,简单的只是用油煎一下就可以吃了。

  • 港式鼠曲粿

    靓女厨房

    港式鼠曲粿同样来自潮汕地区,都是粿,口味做法却不同,都属于点心类食品,这也是不得不提的潮汕美食之一,在香港也是继续发扬光大,很多港人都喜欢吃的美食之一。 制作粿类最忌讳的就是混淆每种不同粿的配方,因为他们名字虽然都带有粿字,实际上完全不是一种东西。 外皮软糯,却又弹牙,馅料香气浓郁。

  • 一款杂粮制作“炒剪刀面”

    大炒勺

    今天收拾粮食储藏柜,里面左一包右一包杂七杂八一大堆,除了颗粒状的粮食再有就是粉类的粮食,每包多则一二斤少则几两,随意取了一些制作了一道面食。和好面后也懒得去擀它,因此用剪刀把面团剪成面鱼先煮后炒,感觉特好吃,呵呵!这道“炒剪刀面”里面用的是小麦面粉、荞麦面粉、莜麦面粉和绿豆面分,杂粮吃起来既好吃又健

  • 【炒饭】葱油蛋炒饭

    苽苽

    味道很棒!葱油味道不是特别的呛,而是那清香的味道,喜欢可以试试哦!

  • 营养美味儿“炒什锦”

    大炒勺

    日常饮食,应在每日每人摄取平均不低于25个品种以上才能称得上是营养较趋于均衡。这里含盖了所有的主副食,其中包括,豆、蛋、奶、肉、油脂、蔬菜、水果、米、面等等。因此,吃杂粮和杂蔬对身体会大有裨益,只有克服和扭转偏食现象才能使身体长久保持健康,但这要从小养成习惯才行,后期补救就要持之以恒才能挽回营养亏欠

  • 酸甜可口—茄汁鸡米花

    诗心

    鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用。一般人群均可食用,特别是老人,病人,体弱者更宜食用。酸酸甜甜的鸡米花,配上鲜红的胡萝卜

  • 苋菜热汤面

    晴天妹儿

    1需要准备的的材料有苋菜、黄瓜1根、鸡蛋2个、火腿2根。2我用的是鸡蛋挂面,因为挂面爱熟,也好长期保存,葱花备用。3我买的苋菜放的时间长了有些老了,择菜时去掉老的茎部只要叶子部分。4黄瓜切成片备用。5鸡肉火腿拨开皮切成片。6鸡蛋调成鸡蛋糊糊。7水开先将黄瓜片放进去。8等水开后放入挂面,适量哦,我放的

  • 【花样寿司】----寿司便当

    小厨飘香

    金秋时节,秋高气爽,是外出游外的好季节。 秋游,当然少不了带上一些吃的喝的。 有主食、有蔬菜、有水果、有鸭蛋。色泽鲜艳、营养丰富的寿司便当就是一个不错的选择呢!

  • 全手工圆白菜鲜肉锅贴

    双鱼座米屑儿

    1猪肉剁成泥。2在肉馅中加入20毫升水。3顺着一个方向搅拌上劲,再加20毫升水,再搅拌,重复3次。4搅拌好的肉泥变得比较粘稠,颜色也变浅了些。5放入肉馅调料,仍然顺着一个方向搅拌均匀。搅拌好的肉馅冷藏备用。6圆白菜切碎、洗净,控去水分。7从冰箱里拿出肉泥,与圆白菜碎混合,将小葱切碎,与圆白菜、肉泥混

  • 简单家常菜----黄豆芽炒粉丝

    红豆厨房

    这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起,虽然都是简单的食材,不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。